Mina Brasserie

তিনিই রেস্তোরাঁর মেনুর দায়িত্বে আছেন, যেখানে পাশাপাশি স্থান পেয়েছে ক্লাসিক ফরাসি ও ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনশৈলীর পদ: সালাদ থেকে শুরু করে সামুদ্রিক খাবার ও গ্রিলে তৈরি স্টেক।

Mina — বিখ্যাত মার্কিন শেফ মাইকেল মিনার (Michael Mina) একটি দুবাই প্রকল্প।

মনোযোগ দেওয়া উচিত ককটেল তালিকার দিকেও, যেখানে আছে আকর্ষণীয় সিগনেচার সংস্করণ, আর সেই সঙ্গে — ডেজার্টের দিকেও। রেস্তোরাঁটি অবস্থিত Four Seasons হোটেলের ভবনে, অন্দরসজ্জা — উজ্জ্বল ও দামি: প্রচুর সবুজ গাছপালা, বিলাসবহুল ঝাড়বাতি ও দেয়ালে চিত্রকর্ম, টেবিলে সাদা টেবিলক্লথ, মনোরম নিভু আলো।

শনিবার, দুপুর ১টা থেকে বিকাল ৪টা পর্যন্ত এখানে অনুষ্ঠিত হয় ব্রাঞ্চ, যার সঙ্গে থাকে জ্যাজ সঙ্গীত। রেস্তোরাঁটি মিশেলিন গাইডে অন্তর্ভুক্ত।