Mina Brasserie

メニューも同じシェフが手がけており、クラシックなフランス料理と地中海料理を組み合わせ、サラダからシーフード、グリルで焼き上げたステーキまで幅広く揃えています。

Mina は、著名なアメリカ人シェフ、マイケル・ミナ（Michael Mina）によるドバイでのプロジェクトです。

個性的なオリジナルカクテルが揃うカクテルメニューや、デザートにも注目です。レストランは Four Seasons ホテル内にあり、インテリアは華やかで高級感があり、グリーンの植物が多く配され、豪華なシャンデリアや壁の絵画、テーブルには白いクロス、心地よい間接照明が特徴です。

土曜日の13時から16時にはジャズの生演奏とともにブランチが開かれます。レストランはミシュランガイドに掲載されています。