Cipriani

ミシュランガイドにも掲載されるイタリアンレストランで、ドバイ国際金融センターの中心部に位置しています。

メニューにはさまざまなパスタ、サラダ、伝統的な前菜、シーフード、名物デザートが揃っています。

インテリアはクラシックなスタイルでまとめられ、艶のある木材、磨き上げたスチール、レザーの椅子、テーブルには白いクロスが掛けられています。コンセプトは至ってシンプルで、最良の形でのイタリア家庭料理を提供することです。

Cipriani にはイタリア各地からシェフが集まりますが、皆が守るルールはただ一つ——料理はこのレストランのためにドバイへ輸入されたイタリア産の食材だけで作られます。