Cipriani

Este restaurante italiano, presente no guia Michelin, situa-se mesmo no coração do Centro Financeiro Internacional do Dubai.

No menu encontram-se várias massas, saladas, entradas tradicionais, marisco e sobremesas da casa.

O interior está num estilo clássico: madeira envernizada, aço polido, poltronas de couro, toalhas brancas nas mesas. O conceito do restaurante é o mais claro possível — comida italiana simples, na sua melhor versão.

No Cipriani trabalham cozinheiros de diferentes partes de Itália, mas todos seguem a mesma regra: os pratos são preparados com ingredientes italianos, importados para o Dubai especialmente para o restaurante.