Mina Brasserie

C'est également lui qui est à l'origine de la carte du restaurant, où cohabitent des plats de cuisine française classique et de cuisine méditerranéenne : des salades aux fruits de mer, en passant par les steaks grillés.

Mina est un projet dubaïote du célèbre chef américain Michael Mina.

Il faut aussi prêter attention à la carte de cocktails, qui propose des créations d'auteur intéressantes, ainsi qu'aux desserts. Le restaurant se trouve dans l'hôtel Four Seasons, et son intérieur est riche et éclatant : de nombreuses plantes vertes, de luxueux lustres et des tableaux sur les murs, des nappes blanches sur les tables, un éclairage tamisé et agréable.

Le samedi, de 13h00 à 16h00, des brunchs y sont organisés, accompagnés de musique jazz. Le restaurant est référencé au guide Michelin.