Name: Mina Brasserie
Address: Four Seasons Hotel, დუბაი
Telephone: +971 4 5060100

ის ასევე პასუხისმგებელია რესტორნის მენიუზე, სადაც შერწყმულია კლასიკური ფრანგული და ხმელთაშუაზღვისპირეთის სამზარეულოს კერძები: სალათებიდან ზღვის პროდუქტებამდე და გრილზე მომზადებულ სტეიკებამდე.

Mina — ცნობილი ამერიკელი შეფ-მზარეულის, მაიკლ მინას (Michael Mina), დუბაური პროექტია.

ყურადღება ღირს მიაქციოთ კოქტეილების ბარათსაც, სადაც წარმოდგენილია საინტერესო საავტორო ვარიანტები, ასევე დესერტებს. რესტორანი მდებარეობს სასტუმრო Four Seasons-ის შენობაში, ინტერიერი — ნათელი და ძვირადღირებული: უამრავი მწვანე მცენარე, ფუფუნების ჭაღები და კედლებზე ნახატები, თეთრი სუფრები მაგიდებზე, სასიამოვნო დაჩრდილული განათება.

შაბათობით, 13:00-დან 16:00 საათამდე, აქ იმართება ბრანჩები, რომლებსაც თან ახლავს ჯაზური მუსიკა. რესტორანი შედის მიშლენის გიდში.