Name: Zuma
Telephone: +971 4 425 5660

इज़ाकाया स्टाइल का यह रेस्टोरेंट अंतरराष्ट्रीय वित्तीय केंद्र में स्थित है, दुनिया की सबसे ऊंची इमारत — बुर्ज ख़लीफ़ा के पास।

कॉन्सेप्ट में है ऑथेंटिक जापानी कुज़ीन, जो जानी-पहचानी क्लासिक शैली से अलग राह पकड़ती है।

मेन्यू में फ़ोकस अच्छी क्वालिटी की सामग्री, तीखे स्वाद और दिलचस्प कॉम्बिनेशन पर है: सीफ़ूड, सुशी, रोल्स, सूप, टेम्पुरा। Zuma की सिग्नेचर डिशेज़ में शामिल हैं — मिसो में मैरिनेट की गई ब्लैक कॉड, जिसे होबा के पत्ते में लपेटा जाता है, तिल, लाल मिर्च और मीठे सोया सॉस के साथ स्पाइसी बीफ़ टेंडरलॉइन, चावल और मशरूम के साथ जापानी स्टाइल रोस्ट, हरी मिर्च और अदरक के सॉस के साथ ग्रिल्ड चिलियन सी बास।

हर शनिवार, दोपहर 12:30 बजे से, यहां Baikingu ब्रंच होता है, जिसमें सुशी और रोबाता के साथ-साथ गरम और ठंडी डिशेज़ भी सर्व की जाती हैं। रेस्टोरेंट दो मंज़िलों में फैला है, इंटीरियर में गर्म रंग संयोजन, हल्की रोशनी, सॉफ़्ट शेप्स हैं, और पैनोरमिक खिड़कियों से शहर का नज़ारा दिखता है।