Zuma

Nhà hàng phong cách izakaya tọa lạc tại trung tâm tài chính quốc tế, gần tòa nhà cao nhất thế giới — Burj Khalifa.

Khái niệm của nhà hàng là ẩm thực Nhật Bản đích thực, đi chệch khỏi những công thức cổ điển quen thuộc.

Thực đơn tập trung vào nguyên liệu chất lượng, hương vị nổi bật và các sự kết hợp đặc sắc: hải sản, sushi, roll, súp, tempura. Trong số các món đặc trưng của Zuma có cá tuyết đen ướp miso cuốn lá hoba, thăn bò cay với mè, ớt đỏ và sốt đậu nành ngọt, món xào kiểu Nhật với cơm và nấm, cá chẽm Chile nướng sốt ớt xanh và gừng.

Vào mỗi thứ Bảy, từ 12:30, tại đây diễn ra tiệc brunch Baikingu, phục vụ sushi và robata, cùng các món nóng và lạnh. Nhà hàng có hai tầng, nội thất mang những gam màu ấm áp, ánh sáng dịu nhẹ, đường nét mềm mại, và từ cửa sổ toàn cảnh có thể ngắm nhìn thành phố.