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Restaurante nocturno del chef Antón Abrézov (Gras, Prosto Vino, Mechtateli). El lema «farm to table» refleja plenamente el carácter local de la cocina: en el menú hay muchos productos de pequeñas granjas familiares, así como plantas silvestres, bayas y setas. La carta de vinos incluye cerca de 100 referencias de bodegas privadas de Europa, Estados Unidos, Australia y Rusia: clásicos, orgánicos atrevidos y biodinámica.

Entre los platos calientes hay interpretaciones de autor a base de pescado y carne.

El característico color vino domina el interior: en él están teñidos el suelo de hormigón y el panel de mármol de la pared. Otras soluciones singulares de la diseñadora Yunna Lukinskikh son la lámpara futurista y la cocina abierta en forma de cubo revestida de mármol malaquita.