Weller

Aucun lieu du guide The Taste n'est retenu au hasard : chacun y figure après une sélection rigoureuse. Mais Weller mérite une mention à part : authenticité, service, cuisine, décor — tout a été pensé dans un même style, et à un niveau élevé.

Le restaurant occupe un hôtel particulier ancien, au cœur du quartier plein de caractère de Tbilissi, Chougureti.

À l'intérieur, cuisine ouverte, abondance de plantes, murs décorés d'assiettes personnalisées, coins canapés et petites tables pour une personne.

À cela s'ajoute un éclairage néon, qui rend l'espace encore plus tendance. La carte se compose de plats de cuisine moyen-orientale : le poisson domine, avec des entrées populaires comme les mezze et le houmous, la pita, le baklava.