मॉस्को के 17 बेहतरीन होटल

मॉस्को में सब कुछ मिलता है — ऐतिहासिक हवेलियों में कैमरा जैसे बुटीक होटलों से लेकर Red Square के पास पाँच सितारा कॉम्प्लेक्स तक। हमने मॉस्को के 17 बेहतरीन होटल चुने हैं, जिन्हें हमने खुद परखा है: अलग-अलग फ़ॉर्मैट, अलग-अलग इलाके, पर हर एक के पास "यहाँ क्यों आना चाहिए" का साफ़ जवाब है।

Pyatnitskaya Street पर 19वीं सदी के प्लास्टर वर्क और पार्केट फ़र्श वाली एक ऐतिहासिक हवेली में, "Rihter" में सिर्फ़ सात कमरे हैं — और यह एक सोची-समझी नीति है, कोई सीमा नहीं। हर कमरे का क्षेत्रफल 40 से 60 वर्ग मीटर है, सब दूसरी मंज़िल की खुली गैलरी और ऐतिहासिक मेज़ैनीन में हैं। जान-बूझकर कोई फ़िक्स्ड फ़र्नीचर नहीं है: जगह एक जीवंत गैलरी की तरह मौजूद है, जहाँ पुराने हार्डवेयर के काम समकालीन कलाकारों के साथ रखे हैं।

कमरों के आसपास एक पूरा इकोसिस्टम बना है: समकालीन कला की गैलरी, रिकॉर्डिंग स्टूडियो, सिनेमा, लाइब्रेरी, बगीचा और वर्माउथ बार — सब एक ही छत के नीचे। यह उस दुर्लभ अर्थ में बुटीक होटल है जो मॉस्को में कम मिलता है: सिर्फ़ छोटा फ़ॉर्मैट नहीं, बल्कि एक ठोस सिग्नेचर अवधारणा, जहाँ हर चीज़ प्रोजेक्ट के समग्र सौंदर्यबोध के अधीन है। यहाँ रात बिताकर बिना कुछ महसूस किए निकल जाना लगभग नामुमकिन है।

Taganka इलाके में, आर्किटेक्ट Duvanov की एक ऐतिहासिक हवेली में — जो पहले एक मूर्तिकला वर्कशॉप थी — बारह कमरों वाला बुटीक होटल चलता है। यहाँ प्लास्टर वर्क म्यूज़ियम का प्रदर्शन नहीं, जगह का जीवंत हिस्सा है: यह मुखौटे से अंदर तक फैला है, कमरों और गलियारों के आर्च को घेरे हुए। तीन सूट में से एक, जो ओसेल्कोवी मार्बल और खंभों से सजा है, उनके लिए है जिनके लिए आर्किटेक्चर बिस्तर जितना ही अहम है।

अंदर का इन्फ़्रास्ट्रक्चर घना है: तीसरी मंज़िल पर सिनेमा और लाइब्रेरी, दूसरी पर लाउंज, सिग्नेचर अवधारणा वाला बार — सिर्फ़ मेहमानों के लिए नहीं, सबके लिए खुला। मांगने पर ब्रेकफ़ास्ट कमरे में पहुँचाया जाता है, पालतू जानवर के साथ ठहरना बिना किसी बहस के मुमकिन है। पास में है Moskvoretskaya तटबंध, Pokrovsky Monastery और कुछ शांत गलियाँ जिन्हें टूरिस्ट रूट आमतौर पर छोड़ देते हैं।

Hotel V.60 आर्किटेक्चर स्टूडियो Front Architecture का काम है, और यह डीटेल्स में महसूस होता है: बेडहेड में USB पोर्ट, आरामदायक वर्क डेस्क, हर बाथरूम में ट्रॉपिकल शावर। 42 कमरे, केंद्र से तीन किलोमीटर से भी कम — शहर के मुख्य पॉइंट तक पहुँचने के लिए काफ़ी करीब, और टूरिस्ट लोकेशन के पैसे न देने के लिए काफ़ी दूर।

रेस्तराँ B.60 चौबीस घंटे चलता है — मॉस्को के इस पैमाने के होटलों में यह दुर्लभ है। सुबह के बुफ़े में शेफ़ के सिग्नेचर व्यंजन भी जुड़ते हैं। बिज़नेस मेहमानों के लिए कॉन्फ़्रेंस हॉल, World Class Tverskaya फ़िटनेस क्लब के लिए स्पेशल रेट और लाना कामिलिना (Lanna Kamilina) की ब्यूटी सर्विस मिलती है। यह मॉस्को के केंद्र में एक ऐसा होटल फ़ॉर्मैट है जहाँ प्रैक्टिकैलिटी क्वालिटी से समझौता किए बिना हासिल की गई है।

Petrovka सिर्फ़ एक पता नहीं, Kremlin, Bolshoi Theatre और ऐतिहासिक केंद्र के ज़्यादातर हिस्से से पैदल दूरी है। ऐसी लोकेशन वाले मॉस्को सेंटर होटल अक्सर लोकेशन के पैसे लेते हैं और बदले में मानक इंटीरियर देते हैं। P17 अलग रास्ता चुनता है: कमरे रूसी कंस्ट्रक्टिविज़्म के सौंदर्यबोध में बने हैं, जहाँ मेटल शेल्विंग वेलवेट के साथ है, और 1960 के दूधिया कांच वाले विंटेज लैंप एक खास रोशनी बनाते हैं।

Warsaw Pact देशों की रंगीन कुर्सियाँ यहाँ व्यंग्य नहीं, सोचा-समझा चुनाव हैं। पर ऐतिहासिक बाहरी रूप के नीचे बिल्कुल आधुनिक अंदरूनी हिस्सा है: सप्लाई-एग्ज़ॉस्ट वेंटिलेशन, जर्मन प्लंबिंग, प्राकृतिक ओक फ़र्श, SmartTV और कॉफ़ी मशीन। यह उन दुर्लभ मामलों में से एक है जब अवधारणा और आराम एक-दूसरे के विरोधी नहीं होते।

रूस के सबसे पुराने बॉटैनिकल गार्डन में से एक — "Aptekarsky Ogorod" के सामने वाली गली Garden Embassy को एक खास संदर्भ देती है। 60 कमरे, हर एक का अपना किरदार: लिनन वॉलपेपर, प्राकृतिक पत्थर की बनावट, फ़िनिशिंग में कीमती लकड़ी। पैनोरमिक खिड़कियाँ और ऊँची छतें एक आर्किटेक्चरल तरकीब की तरह काम करती हैं — जगह असल से ज़्यादा बड़ी और उजली महसूस होती है।

प्रकृति के साथ यह नज़दीकी कोई रूपक नहीं: सामग्री ऐसे चुनी गई है कि इंटीरियर और बाहर की दुनिया की सीमा धुंधली महसूस हो। कॉटन की चादरें, न्यूट्रल टोन, कोई विज़ुअल शोर नहीं। उनके लिए जो सफ़र से पहले शहर से थक जाते हैं।

StandArt एक डिज़ाइन होटल है जिसे World Travel Awards और World Luxury Awards मिल चुके हैं, और यह सिर्फ़ प्रेस रिलीज़ की लाइन नहीं है: यह Booking.com पर मॉस्को के पाँच-सितारा होटलों में ऊँची रैंकिंग रखता है और Tripadvisor पर Traveller's Choice का दर्जा रखता है। इलेक्ट्रॉनिक कंसीयर्ज Hotbot कोई मार्केटिंग ट्रिक नहीं, एक असली टूल है: इसके ज़रिए कमरे में खाना ऑर्डर किया जाता है, स्पा बुक होता है और स्टाफ़ से जुड़े किसी भी सवाल का जवाब बिना लाइन या फ़ोन कॉल के मिल जाता है।

यहाँ की सर्विस फ़िलॉसफ़ी इस आइडिया पर बनी है कि लक्जरी का मतलब है मेहमान की तरफ़ से मेहनत का न होना। तकनीक फ़्रिक्शन हटाती है, और डिज़ाइन ऐसा माहौल बनाता है जिसे होटल कैटेगरी के मानक शब्दों से बयां करना मुश्किल है। मॉस्को के उन चंद पतों में से एक जहाँ सर्विस का स्तर इंटीरियर के विज़ुअल वादे से मेल खाता है।

Novy Arbat पर "किताब जैसी इमारतों" में से एक — जिसे मॉस्को वाले बाहर से चेहरे की तरह जानते हैं — अंदर से पूरी तरह नए सिरे से रची गई है। Pentahotel इसे पूरी तरह नए कम्युनिकेशन और हर कमरे में पैनोरमिक खिड़कियों के साथ इस्तेमाल करता है। नज़ारे — कैटेगरी के हिसाब से Stary या Novy Arbat पर। Arbatskaya मेट्रो तक दस मिनट पैदल।

तीन कैटेगरी के कमरे: Standart, Plus और Playerpad — आखिरी में PS4 कंसोल है, जो एक खास ऑडियंस के लिए चुनाव आसान बना देता है। Penta-lounge घर जैसे तर्क वाली एक सार्वजनिक जगह की तरह काम करता है। लाइब्रेरी शांति के लिए, साइकिल किराया शहर घूमने के लिए, पालतू जानवर के साथ ठहरना उन लोगों के लिए जो अपने साथी के साथ सफ़र करते हैं। एक ऐसा फ़ॉर्मैट जहाँ हर डीटेल किसी खास ज़रूरत के हिसाब से सोची गई है।

पाँच-सितारा Moscow Four Seasons Bolshoi Theatre से सात मिनट पैदल है — शहर की सबसे बेहतरीन पैदल दूरी में से एक। कमरों में टेरेस, एयर कंडीशनर, सेफ़, सैटेलाइट टीवी और रोज़ाना सफ़ाई मिलती है। खिड़कियों से चौक का नज़ारा दिखता है। यह सब ब्रैंड का मानक है, पर यहाँ इसे मॉस्को के खास अंदाज़ में निभाया गया है।

रेस्तराँ वाला हिस्सा अलग खड़ा होता है: रूसी रसोई और बारटेंडर वादिम पानेनकोव (Vadim Panenkov) के सिग्नेचर कॉकटेल वाला Medvezhya Lavka — जहाँ सिर्फ़ मेहमान ही नहीं आते। हीटेड इनडोर पूल, सौना, जिम और कॉन्फ़्रेंस हॉल — कॉर्पोरेट विज़िट से लेकर लंबे शहरी वीकेंड तक हर ज़रूरत पूरी करते हैं। एयरपोर्ट और स्टेशनों से ट्रांसफ़र चौबीस घंटे मिलता है।

The Carlton Moscow मॉस्को के केंद्र में पाँच-सितारा होटल है, Red Square से कुछ ही मिनट दूर। Diptyque कॉस्मेटिक्स वाले मार्बल बाथरूम, टच लाइटिंग कंट्रोल, कॉफ़ी मशीन, मिनी-बार — कमरों का मानक बिना किसी समझौते के बनाया गया है। इमारत के अंदर आर्ट प्लैटफ़ॉर्म Cube.Moscow है — यह सजावट नहीं, समकालीन कला की पूरी प्रदर्शनी जगह है।

छत पर भूमध्यसागरीय रसोई और सिग्नेचर कॉकटेल वाला रेस्तराँ O2 है। स्पा ज़ोन में पूल, जकूज़ी, स्टीम रूम, फ़िनिश सौना, हिमालयन सॉल्ट सौना और अरोमाथेरेपी शावर शामिल हैं। स्पा के कॉस्मेटिक ब्रैंड हैं HöbePergh, Valmont और Thalgo। वेरा शुबिच (Vera Shubich) का ब्यूटी सैलून और फ़िटनेस स्टूडियो तस्वीर पूरी करते हैं। एक दुर्लभ मामला जब होटल का स्पा वाकई शहरवासियों के लिए अपनी अलग पहचान रखता है।

"Lotte" Leading Hotels of the World एसोसिएशन का हिस्सा है — एक ऐसा क्लब जिसकी सदस्यता खरीदी नहीं, ऑडिट से हासिल की जाती है। 300 कमरे, जिनमें मॉस्को के होटलों में सबसे बड़े क्षेत्रफल वाला सुइट भी शामिल है। लोकेशन — शहर का बिज़नेस सेंटर, Red Square और Bolshoi Theatre से 15 मिनट, Smolenskaya मेट्रो के पास।

यूरोपीय और जापानी रसोई वाले कई रेस्तराँ, टेकअवे पैकिंग के विकल्प वाला ब्रेकफ़ास्ट — यह डीटेल बिज़नेस मेहमान की रफ़्तार की समझ दिखाता है। कॉन्फ़्रेंस हॉल, अपनी पार्किंग, पूरे इलाके में मुफ़्त Wi-Fi। पैदल दूरी पर पैदल यात्री Arbat, सिनेमा और कॉन्सर्ट हॉल है। यह ऐसा होटल है जो अपना दर्जा साबित करना बहुत पहले छोड़ चुका है और बस उसे बनाए रखता है।

डिज़ाइनर तोनी ची (Tony Chi) की बनाई 205 कमरे — यह अपने आप में इंटीरियर के स्तर का एक बयान है। Ararat Park Hyatt Moscow केंद्र में है, यहाँ से GUM और TSUM तक कुछ ही मिनट पैदल है, Red Square तक भी उतना ही। पर मुख्य वजह जिसकी वजह से इस होटल की बात मॉस्को के बाकी पाँच-सितारा पतों से अलग होती है — रेस्तराँ।

पहली मंज़िल पर कैफ़े "Ararat" सीधे मंगाई अर्मेनियाई सामग्री और उन रेसिपी के साथ काम करता है जो शेफ़ ने विरासत में पाई हैं, गढ़ी नहीं। ऊँची छत वाला रेस्तराँ "Konservatoriya" शहर के केंद्र की ओर देखता है। चौथी मंज़िल पर स्पा क्लब "Kvantum": हीटेड इनडोर पूल, फ़िनिश सौना, स्टीम रूम और रोमन बाथ। इवेंट के लिए 10 बैंक्वेट हॉल और 32 सुइट हर पैमाने के मौके के लिए तैयार हैं।

Moscow City वह इलाका है जहाँ ऊँचाई मायने रखती है। Roomley City अपने कमरों से राजधानी के प्रमुख भवनों का पैनोरमिक नज़ारा देता है, और यह विज्ञापन का दावा भर नहीं है: बिज़नेस सेंटर के टावर एक ऐसा क्षितिज बनाते हैं जो शहर के दूसरे हिस्सों में मिलना मुश्किल है। इंटीरियर हल्के रंगों, ऊँची छत, मिनिमलिस्ट डिज़ाइनर फ़र्नीचर, पूरे कद के आईने और अलग रोशनी वाला है।

ब्रेकफ़ास्ट कमरे में पहुँचाया जाता है: दो मेन कोर्स और एक ड्रिंक — यह फ़ॉर्मैट उनके लिए सुविधाजनक है जो जल्दी काम शुरू करते हैं। पहली मंज़िल पर मुख्य मेन्यू है। पास में है मॉस्को स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी का बॉटैनिकल गार्डन, Moscow-City म्यूज़ियम-व्यू पॉइंट, तटबंध और मेट्रो। Vnukovo तक 22 किलोमीटर, Kievsky Railway Station तक दो किलोमीटर से कम। शहर के पश्चिमी हिस्से में बिज़नेस ट्रिप के लिए लॉजिस्टिक्स के लिहाज़ से सबसे सुविधाजनक पतों में से एक।

"Pokrovka 6" Chistye Prudy के पास ऐतिहासिक केंद्र में एक होटल है, जिसमें एक आर्किटेक्चरल डीटेल है जो मॉस्को के इस फ़ॉर्मैट के होटलों में मिलना मुश्किल है: छत की खिड़कियाँ सीधे आसमान का नज़ारा देती हैं। शांत रंगों वाला मिनिमलिस्ट इंटीरियर, आरामदायक बिस्तर, अलग क्लाइमेट कंट्रोल, वर्क ज़ोन — सब कुछ अपनी जगह पर है, बिना किसी फ़ालतू सामान के।

चौबीस घंटे चलने वाली रिसेप्शन डेस्क यहाँ टूर एजेंसी की तरह भी काम करती है: मेहमानों को रूट और मनोरंजन के विकल्प चुनने में मदद मिलती है। Red Square, Kremlin, Bolshoi Theatre और Chistoprudny Boulevard पैदल दूरी पर हैं

Malaya Dmitrovka पर इमारत 19वीं सदी में व्यापारी Shishkov ने बनवाई थी — और यहीं, अपने पांडुलिपियों के ऊपर झुककर, एंतोन चेखव (Anton Chekhov) ने काम किया था। आज यह Curio Collection by Hilton का पाँच-सितारा बुटीक होटल है, जहाँ सांस्कृतिक विरासत की आर्किटेक्चर आर्ट नूवो अंदाज़ के इंटीरियर के साथ रहती है: हल्के पेस्टल रंग, प्राकृतिक सामग्री, ऑर्थोपेडिक बिस्तर और हर कमरे में वर्क ज़ोन। बार में कॉकटेल मेन्यू रूसी क्लासिक साहित्य की कहानियों पर बनाया गया है — हर ड्रिंक एक खास रचना की ओर इशारा करता है। रेस्तराँ रूसी और सिग्नेचर व्यंजन बनाता है, बिना किसी टूरिस्ट क्लीशे के। Patriarshiye Ponds, Bolshoi Theatre और Red Square पैदल दूरी पर हैं, जो इस होटल को ऐतिहासिक केंद्र के किसी भी रूट के लिए सुविधाजनक शुरुआती बिंदु बनाता है।

Mys Boutique को Krivokolenny गली में स्वीडिश फ़िलॉसफ़ी — बिना फ़ालतूपन वाले सोचे-समझे आराम — को ध्यान में रखकर बनाया गया। कमरों में Jensen Majestic गद्दे, लाइट-प्रूफ़ पर्दे और मज़बूत साउंडप्रूफ़िंग है; खिड़कियों से गली की ऐतिहासिक इमारतों का मुखौटा दिखता है। रेस्तराँ Sölna Bistro मेन्यू में स्कैंडिनेवियाई लाइन बनाए रखता है: smörrebröd, स्पेल्ट के साथ हिरन का मांस, स्मोक्ड शकरकंद क्रीम के साथ डक लेग — रसोई ठोस है, बिना किसी फ़ालतू इशारे के। वाइन लिस्ट और सिग्नेचर कॉकटेल सबको खुश करने की कोशिश किए बिना तस्वीर पूरी करते हैं। Red Square, Aleksandrovsky Garden और Bolshoi Theatre तक कुछ मिनट पैदल है।

Nikolskaya पर St. Regis एक ऐसी इमारत में है जिसका इंटीरियर Belle Époque सौंदर्यशैली में बना है: 19वीं और 20वीं सदी के मिलन बिंदु का साज-सज्जा, प्रीमियम-क्लास फ़र्नीचर, हीटेड फ़र्श और हर कमरे में अलग रोशनी सिस्टम। कुछ कमरों की खिड़कियाँ मूल ऐतिहासिक गुंबद वाले इटैलियन कोर्टयार्ड की ओर खुलती हैं — यह आर्किटेक्चरल डीटेल मॉस्को के होटलों में और कहीं मिलना मुश्किल है। Iridium स्पा सेंटर में पूल, सौना, हम्माम और पूरी हेल्थ प्रोसीज़र रेंज शामिल है। आठवीं मंज़िल पर यूरोपीय और लिआ-एशियाई रसोई वाला रेस्तराँ Rooftop चलता है; नीचे विस्तृत कॉफ़ी और कॉकटेल लिस्ट वाला Orlov Lounge Bar है। St. Regis स्तर की कंसीयर्ज सर्विस का मतलब है कि थिएटर टिकट से लेकर प्राइवेट ट्रांसफ़र तक कोई भी मांग मेहमान के दोबारा कहने से पहले ही पूरी हो जाती है।

Nikitsky Boulevard पर DoubleTree by Hilton एक चार-सितारा होटल है जिसका सीधा नज़ारा मॉस्को की सबसे खूबसूरत बुलेवार्ड में से एक की आर्किटेक्चर पर पड़ता है: कमरों की पैनोरमिक खिड़कियों से ऐतिहासिक इमारतों के मुखौटे दिखते हैं, कोई अंदरूनी आँगन नहीं। बिस्तर चेन की सिग्नेचर Sweet Dreams अवधारणा पर बने हैं — खासतौर पर चेन के मानकों के हिसाब से बना ऑर्थोपेडिक गद्दा। रेस्तराँ MARBLE में रसोई यूरोपीय और रूसी परंपरा के बीच बिना किसी दिशा में झुके संतुलन बनाती है। वाइन लिस्ट और सिग्नेचर ड्रिंक्स वाला लॉबी-बार Arbat Lounge देर रात तक चलता रहता है। Red Square, Bolshoi Theatre और Kremlin पैदल दूरी पर हैं — इस दर्जे के होटल के लिए यह मार्केटिंग वाक्य नहीं, सीधा तथ्य है।