Interior restoran dibuat bergaya mewah dengan dominasi nuansa terang. Di dalamnya — ruang luas dengan langit-langit tinggi, dihiasi balok kayu dekoratif. Furniturnya dibuat bergaya minimalis modern: meja bundar dengan permukaan putih mengilap, kursi dengan pelapis lembut berkaki logam. Di tengah — meja bar dengan rak bercahaya. Jendela lengkung besar dengan motif Timur yang rumit memenuhi ruangan dengan cahaya alami dan menghadirkan pemandangan taman.

Mint adalah restoran stylish dan nyaman, berada di area bekas Pabrik Anggur di Tbilisi.

Menu restoran berfokus pada sarapan. Di antara hidangannya — omelet dengan guacamole dan cheddar, benedict dengan prosciutto kalkun atau salmon, telur poached dengan saus yogurt, granola, dan sandwich. Dari hidangan utama — pasta dengan udang, risotto dengan truffle, steak salmon dalam saus anggur. Di daftar bar — pilihan minuman beralkohol dan non-alkohol yang luas.