Mint

L'intérieur du restaurant est réalisé dans un style raffiné, où dominent les tons clairs. À l'intérieur, un espace vaste aux plafonds hauts, orné de poutres en bois décoratives. Le mobilier est réalisé dans un style contemporain et minimaliste : des tables rondes aux plateaux blancs laqués, des chaises à l'assise moelleuse sur pieds métalliques. Au centre, un comptoir de bar aux étagères rétroéclairées. De grandes fenêtres en arc, aux motifs orientaux ajourés, emplissent la salle de lumière naturelle et offrent une vue sur le jardin.

Mint est un restaurant élégant et chaleureux, situé sur le site de l'ancienne usine viticole de Tbilissi.

La carte du restaurant est orientée vers les petits-déjeuners. Parmi les plats, une omelette au guacamole et au cheddar, un Bénédicte au prosciutto de dinde ou au saumon, un œuf poché à la sauce yaourt, un granola et des sandwichs. Parmi les plats principaux, des pâtes aux crevettes, un risotto à la truffe, un steak de saumon en sauce au vin. La carte de bar propose un large choix de boissons alcoolisées et sans alcool.