その世界観はインテリアの細部にまで反映されている——家具や装飾はフリーマーケットやヴィンテージショップで集められ、アート作品は地元アーティストによって制作された。

 

Berezka Groupのチームによるワインビストロで、60年代のカルチャーと空気感、ロックンロールの時代、そしてフューチャリスティックデザインが花開いた時代からインスピレーションを得ている。

空間は程よく鮮やかで、視覚的にも心地よい仕上がりになっている。メニューには地元の食材を使ったコンフォートフードが並ぶ。

誰もが知る料理が、オリジナルの解釈でよみがえる——ポン酢とマンダリンを添えたサーモン、プルドビーフのシチキムチ、エビとダックのボルシチ・トムヤム、じゃがいものクリームとみそきゅうりを添えたチキン。メニューを引き立てるのは、変化に富んだワインリストだ。