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炎とロシアの北方:Lore'sのRoman Nikonorov
Lore'sにとってこれは、南部気質とロシアの基盤、フランスでの経験を併せ持つシェフへの賭けだ。装飾的なフォークロアはなく、皿の上には炎と規律がある。