Гостевые смены Kula Bar и El Presidente в Black Hat

8 и 9 сентября ромовый бар Black Hat на два вечера уступит стойку приглашённым командам — специальные гесты приурочены к Bar Hub Expo и соберут в Москве барменов из Красноярска и Ижевска с двумя разными школами коктейлей.

За два вечера Black Hat покажет две разные барные оптики: тропический ромовый тики и латиноамериканские вкусы.

Первый гест 8 сентября проведёт команда Kula Bar из Красноярска — тики-проекта, который в начале 2025 года открыли создатели Illegal Bar и «Второго дыхания». Концепция построена на гавайской эстетике: тропические вкусы, ромовая основа и коктейли в фирменных тики-бокалах, где классика жанра соседствует с авторскими рецептами. За стойку Black Hat встанут старший бартендер проекта Анастасия Атрашкевич, создатель бара Владимир Верещагин и бар-менеджер Влад Губарев. В меню вечера — Sumatra Kula на роме с миксом Дона, фалернумом и мёдом, кофейный Espresso Martiki с брусникой и кокосом, классическая Pina Colada и крепкий Zombie на смеси нескольких видов рома; все позиции по 750 рублей.

На следующий вечер, 9 сентября, эстафету примет команда El Presidente Bar из Ижевска, выстроившего концепцию вокруг латиноамериканской культуры. В Москву приедут совладелец бара Александр Иванов, работающий в индустрии девятнадцать лет и известный как один из создателей проекта — в его послужном списке место в топ-3 открытий Barproof Awards 2021, топ-10 барных команд по версии Prroba Top Bars 2022 и топ-25 Barhub Competition 2026, а также бар-менеджер Алексей Хохряков с пятнадцатилетним стажем, который отвечает за команду, алкогольную карту и обучение персонала и регулярно выступает на гостевых сменах и конкурсах в России и за рубежом. В меню — Diablada с томатным кордиалом и маринованной моцареллой, Tartaglia с тропическим кордиалом и личи, Sacerdotisa с базиликовым кордиалом, киви, фейхоа и пеной из кактуса; стоимость каждого коктейля — 690 рублей.

Обе смены стартуют в 20:00, и за два вечера в одном зале можно ощутить контраст барных культур — от островной расслабленности тики до латиноамериканской пряности — не покидая пределов Москвы.