«Сырная Полиция» готовит сырное меню для «Лан Ма»

25 сентября в 20:00 лапшичная «Лан Ма» на Новослободской, 20 запускает новый выпуск серии «Твои Лапшичные Ночи»: гостьей вечера станет Марина Слаква, автор гастрономического блога «Сырная Полиция». Специальное сырное меню, собранное совместно с командой заведения, будет доступно с 25 по 27 сентября.

Итог совместной работы — настоящее сырное расследование, где даже спринг-ролл превращается в улику ресторанного масштаба.

Марина Слаква ведёт «Сырную Полицию» как гастрономическое расследование: она ищет необычные продукты, странные сочетания и нишевые заведения, находит локальные специалитеты и блюда, ради которых стоит менять вечерние планы. В соцсетях блогер рассказывает о гастрономических находках Москвы, Петербурга и других городов, снимает обзоры и собирает подборки мест с характером — с обилием сыра, яркими сочетаниями, нотками ностальгии, стритфудом и кулинарными экспериментами. Помимо обзоров Марина развивает собственные food-идеи и превращает необычные продукты в самостоятельные поп-ап форматы.

Для «Лан Ма» команда вместе с гостьей собрала три позиции, в которых сыр встраивается в привычные форматы лапшичной. В меню — цзяо на пару с сыром и креветками за 690 ₽, спринг-ролл с копчёной уткой, сыром и гарниром из битого редиса за 580 ₽ и мак&чиз с кунжутом за 830 ₽; отдельно предлагают десерт — бабл с бананом за 520 ₽. В этот же вечер в «Лан Ма» пройдёт очередной бильярдный турнир с призами для участников.

Вечер 25 сентября объединит гастрономический эксперимент и развлекательную программу: сырное меню продержится в «Лан Ма» на Новослободской, 20 до 27 сентября, а бильярдный турнир добавит вечеринке соревновательный азарт.