Ижевская «Дружба крепкая» устроит гостевую смену в «Шоша»

9 сентября бар «Шоша» на один вечер отдаст стойку команде ижевской рюмочной «Дружба крепкая» — гостевая смена пройдет в рамках Bar Hub и будет построена вокруг крепких напитков, настоек, коктейльных заготовок и удмуртского барного репертуара.

Рюмочная — это не про быстро выпить, а про то, чтобы задержаться и распробовать каждую настойку до дна.

За стойку встанут создатель «Дружбы крепкой» Артем Питенев, старший бармен Низами Вердиев и бармен Дмитрий Баженов. К ним присоединится Кирилл Полин, который также работает в ижевском коктейльном баре «Библиотека». Вместе они подготовили для московских гостей четыре авторских коктейля, каждый построен на собственных настойках и удмуртских напитках бренда.

В меню геста — «Удмуртский сприц» на аперитиве «Иднакар» с лимоном, корицей, водкой и игристым за 670 рублей, «Лемон пай» на сливочном лимончелло с лимоном и яйцом за 620 рублей, «Дружный пенициллин» на имбирной настойке с виски за 720 рублей и «Кокарахильо» на настойке из вишни и корицы с текилой, кофейным ликером и колой за 690 рублей. Отдельно гостям предложат настойки, привезенные из Ижевска: имбирную, «Матисс», вишневую, сливочный лимончелло и яблоко с облепихой, а также три напитка бренда «Иднакар» — кофейный, аперитив и бальзам, каждый по 300 рублей.

Гостевая смена «Дружбы крепкой» начнется в 19:00. Для московской барной сцены это короткий выездной срез ижевского формата, где рюмочная работает не как ностальгический жанр, а как повод говорить о локальных напитках через конкретный вкус.