На Рынке на Ленинском проходит фестиваль раков

Речь идёт о «Раковой» — новом ресторане на первом этаже Рынка на Ленинском, где с 7 сентября проходит фестиваль, приуроченный к открытию точки. Мероприятие продлится до 20 сентября и строится вокруг главного продукта заведения.

Раки давно перестали быть исключительно летним лакомством — теперь для них находят повод и в начале осени.

В рамках фестиваля гостям предлагают сет из одного килограмма раков за специальную цену 4500 рублей — это заметно дешевле обычной стоимости позиции, которая составляет 6200 рублей. Сет включает два вида раков по полкилограмма каждого, что позволяет попробовать сразу несколько вкусовых вариаций за один визит.

«Раковая» специализируется именно на этом продукте: повара предлагают более 20 вариантов приготовления — от фирменного рецепта с мёдом и антоновкой до раков, обжаренных в квасе и приправленных тремя видами перца. Порционные размеры варьируются от стандартных до крупнейшей категории «СуперБиг», а помимо раков в меню значатся магаданские креветки, сугудай из муксуна с щучьей икрой и бургер с креветками — эти позиции доступны независимо от условий фестиваля.

Фестиваль на Рынке на Ленинском можно застать до 20 сентября — формат ограничен по времени, а специальная цена действует только на объявленный сет. Для любителей раков это удобный повод попробовать сразу несколько способов приготовления в рамках одного визита в новый ресторан премиальной сети.