«Кофемания» открылась в ЖК RED7 на Сахарова

На проспекте Академика Сахарова, в жилом комплексе RED7, заработала свежая точка легендарной московской сети, которая уже больше двух десятилетий задаёт тон столичной кофейной культуре. Над интерьером трудилась Studio APAA Алексея Пенюка — бюро, стоящее за оформлением нескольких предыдущих ресторанов бренда. Визитная карточка зала — пол, набранный из четырёх пород мрамора, складывающийся в строгий геометрический рисунок. Стены затянуты тканевыми обоями, оконные ниши обшиты деревом с зеркальным покрытием, а центральным объектом стала люстра ручной работы из венецианского стекла, подвешенная над барной зоной.

Каждый стул в зале — отдельная находка: датские Hay соседствуют с итальянскими Trio. Даже уборная продумана до мелочей — деревянные стены напоминают каюту, а жалюзи подобраны точно в цвет откосов. Последний штрих — большой угольный рисунок лондонской художницы Шэрон Пирс, написанный специально для этого пространства и привезённый из британской галереи. Концепция знакомая и при этом не повторяющая предыдущие локации: каждый новый ресторан бренда получает собственное лицо, сохраняя общую для всех атмосферу — ту самую смесь уюта, безупречного сервиса и внимания к деталям, за которую сеть ценят уже двадцать три года.

Тёплая атмосфера в сочетании с первоклассной кухней, кофе от чемпионов мира и десертной картой в стиле парижских кондитерских — формула, которая не стареет

Кухня держит марку: классические сырники, тыквенный суп-крем, бургер с фирменной котлетой и салат с креветками на гриле — всё на месте. Кондитерская витрина выходит за рамки привычного: кроме традиционных тортов здесь можно найти безглютеновый чизкейк и растительную панна-котту из кокоса. Кофейный раздел обширен — от базового эспрессо до сезонных рецептов вроде рафа с мандарином, а всё это можно забрать навынос.

📍 Проспект Академика Сахарова, 7 · ежедневно 08:00–00:00