Коктейли в стиле высокой моды.

В BURO. TSUM появилась коллекция коктейлей, в которой барное искусство соединилось с высокой модой. Автором стал бренд-бартендер Руслан Мингазов, вдохновившийся образами культовых французских Домов. Он задумал напитки так, чтобы каждый был не просто сочетанием вкусов, а законченным образом со своим цветом, текстурой и подачей. В них можно уловить дерзость подиумных показов, элегантность культовых моделей и лёгкую иронию глянцевых журналов.

В подборке есть «Paparazzi» — коктейль, в котором джин сочетается с ароматом инжира, сорбетом из зелёных яблок и игристым вином. «La Muse» посвящён вдохновительницам художников и модельеров, его характер формируют кампари и гранатовый ликёр. «Headline» строится на водке, настоянной на малине, с травяной нотой сельдерея и свежестью огурца. «Trendsetter» объединяет горчинку грейпфрута и дымные акценты мескаля, создавая неожиданное и сложное впечатление.

Часть коктейлей отсылает к французской культуре напрямую. «Ber noisette» и «Smoky Frenchman» передают вкус, в котором можно почувствовать уважение к традициям. «Papier & Soie» вдохновлён текстурами тканей и бумаги, «Glitz & Gloss» передаёт блеск и сияние, а «Urban banana» посвящён городской моде. В «Elixir Martini» встречаются лайм, кокос и оливковый вермут, создавая эффект лёгкой магии, словно намекая на то, что без неё высокая мода невозможна.