Лесной и Saviv Moscow запустили коллаборации с бьюти-брендами

В конце августа сразу два московских ресторанных проекта решили выйти за пределы привычного гастрономического формата и объединиться с бьюти-индустрией. Ресторан европейской кухни Лесной на территории комплекса Депо.Лесная, открытый при участии Эмина Агаларова и Future Group, заключил партнёрство с сетью салонов красоты Plum. Ресторан ближневосточной кухни Saviv Moscow, часть петербургской Fresa's Restaurant Group, объединился с премиальным брендом уходовой косметики Philosophy by Alex Kontier. Оба проекта строят коллаборации вокруг сезонного меню и подарков: в одном случае это сливовые блюда и коктейли, в другом — летний сет с арбузом, фисташкой и гуанабаной.

Гарантированный подарок за заказ блюда — это способ превратить обычный ужин в маленький ритуал заботы о себе.

С 25 августа по 8 сентября в Лесном действует капсульное меню, собранное вокруг сливы — четыре позиции, из которых два блюда и два коктейля. В карте появились утиная ножка со сливой в соусе демигляс — 1 500 ₽ и сливовый пирог с мороженым и фисташками — 900 ₽. Из напитков — коктейль Plum with Sagan Daylya на джине с травяными нотками саган-дайля и сочной сливой, а также безалкогольный Plum with Riesling с рислингом без спирта, оба — 1 300 ₽. При заказе любой позиции из этого меню гость автоматически получает подарок от салонов Plum — это может быть сертификат на массаж, стрижку, маникюр, педикюр, уход за волосами или spa-процедуру. Помимо гарантированного бонуса, каждый сделавший заказ участвует в розыгрыше главного приза — дня с подругой, который включает ужин в Лесном и визит в салон Plum. Чтобы попасть в розыгрыш, нужно заполнить карточку с номером телефона и опустить её в специальный сундук в зале ресторана; в последний день коллаборации организаторы наугад выберут победителя, а имя объявят в социальных сетях.

Ресторан Saviv Moscow, работающий под крылом петербургской Fresa's Restaurant Group и специализирующийся на кухне Средиземноморья с ближневосточными акцентами, с 26 августа по 9 сентября предлагает летний сет для тех, кто хочет попробовать сезонные вкусы и получить уходовую косметику в подарок. В меню — салат с арбузом и сыром тулум — 970 ₽, где сладость арбуза и манго уравновешивают лабане, каперсы, маца и дукка на подушке из рукколы и ромэна с оливковым маслом. К салату предлагают один из двух вариантов коктейля Pistachio-guanabana: безалкогольную версию — 990 ₽ на основе малины и гуанабаны с кордиалом из солёной фисташки и безалкогольным игристым, либо алкогольную — 1 200 ₽, на джине Citadelle, PerSe и сухом вермуте с тем же кордиалом и яблочным сидром, украшенную молотой солёной фисташкой. При заказе сета из блюда и коктейля на выбор гость получает бокс от Philosophy by Alex Kontier с шампунем, кондиционером, парфюмом объёмом 25 мл и открыткой с промокодом на скидку 15 процентов для покупок на сайте бренда. Количество боксов ограничено.

Обе коллаборации ограничены по времени: акция в Лесном завершится 8 сентября, в Saviv Moscow — 9 сентября. Формат гарантированного подарка вместо розыгрыша делает такие акции предсказуемыми для гостя — достаточно заказать позицию из специального меню, чтобы получить бьюти-бонус, а в случае с Лесным ещё и шанс выиграть день с подругой с ужином в ресторане и визитом в салон Plum.

В обеих историях гастрономия работает не как фон для подарков, а как вход в более широкий сценарий. Lesnoy выбирает понятную летнюю тему сливы и добавляет к ней салонный бонус, Saviv Moscow связывает ближневосточный вкус с косметическим боксом Philosophy by Alex Kontier. Для гостя это простой выбор: прийти на сезонное меню, а уйти не только с впечатлением от ужина или коктейля, но и с предметным продолжением этой коллаборации.

Такой формат особенно хорошо ложится на конец лета: рестораны получают короткий повод обновить меню, партнёры — живой контакт с аудиторией, а гости — понятную причину выбрать конкретный ужин в ближайшие недели. Важна и механика без лишней неопределённости: подарок закреплён за заказом, а сроки заранее обозначены.