Marcelo Miracles Shop & Bar обновил меню и коктейльную карту

В Marcelo Miracles Shop & Bar обновили основное меню и коктейльную карту, собрав в одном пространстве узнаваемый стритфуд и авторские напитки с французским акцентом. Коктейльный бар и бутик с летней террасой Марка Родовского в Кривоколенном переулке в очередной раз пересобрал гастрономическую часть, оставив ключевые позиции и дополнив их новыми блюдами и напитками.

Основа меню Marcelo Miracles Shop & Bar осталась прежней: главную роль по-прежнему играет смэш-бургер с авторским соусом за 990 рублей. К нему добавили хот-доги — с индейкой за 990 рублей и с чоризо за 1090 рублей, а также более плотные позиции: стейк’н’чипс за 1390 рублей, фиш’н’чипс за 990 рублей, сырный шницель за 1190 рублей и митболы в томатном соусе за 1090 рублей. Для старта в меню включили наггетсы с авторским соусом за 690 рублей, креветки спайси за 890 или 1290 рублей в зависимости от порции, куриные крылья BBQ с малосольным огурцом за 1090 рублей, батат фри с молодой капустой за 690 рублей, картофель фри или батат с пармезаном по 590 рублей каждый и зеленый салат за 1090 рублей. Из десертов в меню оставили тирамису за 1190 рублей.

Коктейльную карту в этот раз построили вокруг Франции и её разных культурных эпох — от философии Симоны де Бовуар до парижской Belle Époque, роскоши Версаля и богемного Монмартра. Новую линейку составили четыре коктейля: De Beauvoir и Belle Époque по 1190 рублей, Versailles и La Bohème по 1090 рублей. В основе вкусовых сочетаний — абрикос и персик с молочным улуном и вермутом, цветочные ноты фейхоа и иланг-иланга рядом с игристым, а также тибетская ромашка и помело, которые выстраивают сложную винную композицию. Отдельного внимания заслуживает подача Versailles: коктейль приносят к столу с дымом, превращая привычный бокал в небольшое театральное действие.

Versailles подают с дымом — знакомый бокал коктейля превращается в маленький театральный номер прямо за столом.

В итоге обновлённое меню Marcelo Miracles Shop & Bar держит баланс между узнаваемым стритфудом и коктейльной картой с отсылками к французской культуре — от бытовой философии до дворцовой роскоши и богемного духа Монмартра. В этой логике еда работает как прямой и понятный слой, а напитки берут на себя более театральную часть с ароматами, дымом и культурными ассоциациями.

Коктейльный бар и бутик с летней террасой Марка Родовского в Кривоколенном переулке продолжает работать в привычном формате: плотные блюда можно сочетать с напитками, у каждого из которых своя история и своя эпоха. Обновление получилось не про смену направления, а про усиление уже узнаваемого контраста Marcelo Miracles Shop & Bar.