Mátes Coffee откроет пятнадцатую кофейню в БЦ «Красная Роза»

Двадцать первого августа сеть кофеен Mátes Coffee запустит свою пятнадцатую локацию в Москве — в деловом комплексе «Красная Роза» у метро «Фрунзенская». Для бренда это очередной шаг в расширении присутствия в центре города: новая кофейня выходит в район с плотным рабочим ритмом и исторической архитектурой.

Историческая основа здания здесь не спрятана за новым интерьером: колонны, светлая посадка и современное искусство работают вместе.

Проект интерьера подготовило бюро NESNOV.STUDIO. Пространство построено на контрасте: яркая барная стойка стала центральным акцентом кофейни, а зона для посадки гостей решена в светлой, спокойной палитре. При этом архитекторы сохранили исторические колонны и оконный проём дореволюционного цоколя. Эту основу дополнили современные арт-объекты: алый триптих и работы художницы Юли Хомутской, которые добавили пространству актуальный художественный слой.

Гастрономическая часть новой локации строится на фирменном формате Mátes: тут подают сэндвичи на тонком хлебе, завтраки доступны в течение всего дня, а витрина обновляется свежей выпечкой. Барную карту разработал Дмитрий Удовенко — в списке авторских напитков гранатовый смузи, матча на берёзовом соке, кола с эспрессо и лаймом, а также матча с гималайской солью.

К открытию команда подготовила отдельное предложение: гостей будут угощать специальными синабонами с кремом и земляникой, а пространство украсят подсолнухами, которые будут дарить посетителям кофейни. Новая локация Mátes Coffee начнёт принимать гостей с 10:00 до 20:00.