Новая коктейльная карта в CuttaCutta
CuttaCutta

Новая коктейльная карта в CuttaCutta

В ресторане-пещере Глена Баллиса на Патриарших, по полу которого летают молнии, новый повод для разговоров и встреч.
29.01.24

Бар-менеджер CuttaCutta Иван Панюшкин, отмеченный недавно в списке топовых барменов России премии Лучшие в индустрии, обновил коктейльную карту. В насыщенных и ярких вкусах – переход к зиме, в историях – легенды австралийских земель Джавойн.
Легкий аперитивный спритц Alcheringa с совиньон бланом, грушевым ликером и персиком эфемерен как Время сновидений. Древний бог Barraya подарил свое имя коктейлю на текиле с водой личи и экзотической гуанабаной, который подают с конфетой из белого шоколада с малиновой начинкой. А мифологическая эпоха творения или Dreamtime – отправная точка в мифах австралийских племен – звучит новой гармонией в одноимённом коктейле из водки, бузиного ликера, хереса березовой воды на саган-дайля. 
В авторской коллекции есть место и необычному глинтвейну с ликером чинар, мартини фиеро, медом алоэ и каффирским лаймом, и Virgin porn star на безалкогольном роме с мандарином, ананасом и бобами тонка, и дижестивному сауэру на хересном бренди с абрикосовым ликером.

29.01.2024

Другие статьи из рубрики