Новое меню в Angel Cakes.

В сети кафе Angel Cakes появилось большое весеннее обновление. Главное изменение — в меню впервые включили курицу. Ее теперь можно выбрать в составе боула или добавить к любому другому блюду. Это нововведение не только расширяет выбор, но и делает меню более универсальным. При этом десерты, которые давно полюбились гостям, решили не менять. Команда кафе считает важным сохранить то, к чему привыкли постоянные посетители.

Раздел завтраков пополнился двумя боулами. Morning glory — это сочетание батата, яйца, зелени, авокадо и маринованного имбиря. Aesthetic breakfast предлагает вареное яйцо, взбитое масло, луковый джем и сыр чеддер. Эти варианты подходят тем, кто ищет плотный и сытный завтрак.

Стартеры стали разнообразнее. В меню добавили батат фри с сырным соусом и три вида спринг-роллов с домашним хумусом. Варианты начинки — тофу, курица и креветки. Гуакамоле-тосты подают на домашнем бездрожжевом хлебе. Можно выбрать тост с авокадо, с лососем, фетой и мисо-свеклой, с яйцом и шалфеем, с хумусом и фетой или зеленый тост с грибами и сырной рикоттой. Из салатов — лёгкий вариант на основе кейла с хрустящими орехами и пармезаном.

Боулы теперь доступны с любым источником белка. Можно выбрать вариант с курицей и большим количеством овощей, с лососем и свекольным хумусом, с фалафелем и гранатом или с тофу и манго. Основа боула тоже подбирается по вкусу: смесь черного и белого риса, орзо или киноа.

Сезонные напитки стали логичным дополнением к обновленному меню. Появился клубнично-каркаде пунш, который можно пить теплым или холодным. Он готовится на основе клубничного сиропа, розовой воды и земляничного чая с сиропом каркаде. Среди новых напитков также эспрессо-тоник с лимоном и лемонграссом. Раздел матчи тоже обновился: теперь в нем есть церемониальная матча Кейто, матча-тоник на лимонной основе и матча с лавандой и пенкой.

Angel Cakes сохранил знакомый формат, добавив больше гибкости. Теперь здесь найдется что-то для тех, кто предпочитает растительную еду, и для тех, кто выбирает мясо. Обновление охватило все: от завтраков до напитков, но при этом в меню осталось то, к чему уже привыкли — десерты остались прежними.