Pizza 22 cm выпустила пиццу с нектаринами и мортаделлой

ЧТИВО ФЕСТ уже второй год подряд закрывает летний сезон большим городским праздником, и в этот раз к прощанию с летом присоединилась пиццерия Pizza 22 cm. Вместо привычной афиши бренды решили выпустить совместное блюдо — так проект фестиваля перешёл из области анонсов в тарелку, доступную любому гостю пиццерии до конца августа.

Это вкус августа — солнечный, тягучий и слегка ностальгический, как последний тёплый вечер лета.

В основе новой пиццы — сочетание мортаделлы с фьор ди латте и страчателлой, к которым добавили печёные нектарины, фисташку и цедру лайма. Сладость фруктов уравновешивает солоноватая мортаделла и сливочные сыры, фисташка отвечает за текстуру, а цитрусовая нотка не даёт вкусу стать приторным. Команда Pizza 22 cm собирала рецепт именно как портрет уходящего сезона — яркий, насыщенный и слегка праздничный, каким обычно запоминается август.

Попробовать пиццу с нектаринами и мортаделлой можно в течение всего августа. Формат акции завязан на номере коллаборации: каждый двадцать второй гость, заказавший новинку, получает два билета на ЧТИВО ФЕСТ. Сам фестиваль традиционно проходит в последние летние выходные и объединяет музыку, живые разговоры, юмористические выступления и гастрономические активности — по сути, коллективное прощание с сезоном, которое в этом году получило и свой вкус.

Коллаборация построена так, что попробовать её можно без специального повода — достаточно заглянуть в Pizza 22 cm в течение августа. А для тех, кому повезёт оказаться тем самым гостем, лето продолжится ещё немного — уже на самом фестивале.