Булгаковский маршрут в Avero mio: меню и подарки от Mezolux Librederm

В Avero mio литературную коллаборацию сделали вместе с Mezolux Librederm: отправной точкой стал булгаковский роман о Мастере, Маргарите, Воланде и московской мистике. Ресторанная часть проекта начинается со специального меню, но дальше история уходит в город: к ней подключились Государственный исторический музей, издательство «Альпина.Проза» и театр «Маска», где готовят премьеру спектакля по той же книге.

Булгаковский сюжет здесь превращается не в тематический декор, а в маршрут между тарелкой, сценой, музеем и книгой.

За кухню отвечает Родион Садовский, и в меню он раскладывает роман на семь гастрономических эпизодов. Первый связан с Аннушкой и разлитым маслом, отдельная тарелка отправляет к Ершалаиму через бабагануш, а «Маргарита летит над Москвой» становится десертом: мусс готовят на меде с лавандовым оттенком и дополняют желе из персика. У позиции «Мессир знает» есть записка от Воланда, кот Бегемот превращён в панакотту необычной формы, а весь список дополняют «Рукописи не горят» и «Нехорошая квартира».

Механика коллаборации построена вокруг сюрприза: любое блюдо из тематического меню даёт гостю один подарок от участников проекта. В пуле — уходовое средство Mezolux Librederm, переосмысленное как «крем Маргариты XXI века», ресторанный комплимент, пригласительный в ГИМ на выставку к 135-летию писателя, специальный выпуск книги от «Альпина.Проза», промо-доступ к «Альпина Плюс» или билет на постановку в «Маске». У музейной части есть отдельный ход: крем включили в экспозицию как современную, научную версию волшебного средства Маргариты. Для посетителей выставки тоже предусмотрен ресторанный бонус — бокал игристого при предъявлении билета, купленного в день визита в Avero mio. Театральное продолжение берёт на себя спектакль Петра Шерешевского: показы намечены на 25 и 27 сентября, среди участников заявлены Игорь Верник, Виктория Верберг, Андрей Максимов и Мария Карпова.

В финале проект складывается в «Современный маршрут полёта Маргариты XXI века» из пяти московских точек. Его предлагают пройти как последовательность культурных и гастрономических остановок: музейные залы, обед или ужин в Avero mio, театральная премьера, а затем домашнее продолжение с кремом Mezolux Librederm и подарочным изданием романа. Так 135-летие Михаила Булгакова превращается не в одиночный повод для спецменю, а в городскую траекторию, где одна литературная героиня связывает ресторан, музей, сцену и книгу.