ROOM 201 объединяет вино, книги и камерные вечера

17 сентября команда GUYS mngmt вместе с Mendeleev Bar & Music открыла на Петровке ROOM 201 — камерное место не в формате классического бара, а скорее квартиры для своих. Сюда приходят за вином, разговорами и вечерним сценарием, способным измениться по ходу встречи.

ROOM 201 построен на ощущении личного пространства: будто гости собрались не в баре, а у знакомых, где музыку выбирают по настроению.

Программа места держится вокруг культуры и неформального общения. В расписании могут появляться книжные встречи, стихотворные вечера, акустические выступления или постерные выставки; после основной части дистанция между участниками исчезает, и разговор часто продолжается уже в общем круге. Логотип ROOM 201 тоже вырос из художественного жеста: на запуске Mendeleev в 2024 году Павлу Пепперштейну дали планшет, он набросал скетч, а затем этот рисунок стал визуальным знаком нового бара.

Внутри ставку сделали на фактуры и предметы: латунь, серебро, искусство на стенах и детали, задающие настроение вечера. Еда поддерживает тот же принцип лёгкого нарушения правил. Барная закуска здесь может выглядеть как наггетсы с чёрной икрой за 1290 ₽, картофель с трюфельным акцентом за 990 ₽ или кюфта, завёрнутая в лаваш с сыром, за 790 ₽. Для винного стола предусмотрены карпаччо, бриоши, хамон и сыры на компанию. Музыкальная часть свободная: в одном вечере уживаются разговоры о литературе, русская поп-музыка и техно, если к этому готов стол.

Бронирование в ROOM 201 не используют: идея держится на логике домашней встречи, где для своих всегда находят место. Поэтому бар выглядит скорее как штаб-квартира для тех, кто любит искусство, вино и вечера без заранее утверждённого сценария.