Ртвели в DiDi: сет-меню в честь сбора винограда

С 19 сентября по 3 октября в DiDi подают специальное сет-меню, приуроченное к Ртвели — традиционному грузинскому празднику сбора виноградного урожая. Стоимость сета составляет 4900 рублей, а его главная идея строится вокруг вина, закусок и логики большого грузинского стола.

За этим столом ужин превращается в маленькое путешествие в Грузию, где щедрость сочетается с теплом осеннего вечера.

Ртвели связан с моментом, когда собирают виноград, пробуют молодое вино и собираются вместе за щедрым столом. В ресторане эту традицию переводят в городской формат: без длинной программы и лишнего шума, но с понятным набором блюд, которые держат настроение грузинского застолья.

В сет включена бутылка вина на выбор: Цинандали «Дугладзе» 2024 года или Саперави Чвени Кварети «Шилда Эстейт» 2023 года. К вину подают рулетики из запечённого перца с ореховой начинкой, гебжалию и кубдари — плотный пирог с мясом.

Такой формат подходит и для дружеской компании, и для спокойного ужина вдвоём: атмосфера застолья складывается уже с первого бокала вина и постепенно уходит в более сытную часть с пирогом, сыром и перцем. DiDi продолжает работать с домашними традициями грузинской кухни в центре Москвы.