Share Bistro отмечает шестилетие ужином и караоке-концертом

Идея делиться легла в основу проекта еще на старте: ресторан создали партнер и продюсер школы Novikov Space Игорь Приходько и предприниматель Юлия Ходырева, задумав пространство, где ужин — лишь один из поводов встретиться. За шесть лет вокруг стола здесь собирались не только на ужины, но и на музыкальные вечера, арт-поводы и совместные проекты, и день рождения команда решила провести в том же духе — с общим столом, воспоминаниями о главных блюдах и музыкой, которую хочется подхватывать хором.

Вечером 3 октября привычную карту в Share Bistro на один вечер заменят специальным меню: бренд-шеф Алексей Рогов отобрал знаковые позиции разных лет и переосмыслил их в своей манере, оставив узнаваемую основу, но добавив собственный почерк. В подборке закусок — паштет с черной смородиной и мятой — 850 ₽, тартар с картофельной вафлей — 990 ₽, салат с креветками и страчателлой — 1190 ₽ и вителло тоннато — 990 ₽. Среди горячих блюд вернутся шашлычки из языка с соусом терияки и картофельным пюре — 990 ₽, стейк из молодой капусты с трюфельным соусом — 1090 ₽, филе сибаса с соусом из сыворотки и томатной сальсой — 1990 ₽, баклажан с томатами и страчателлой — 1050 ₽ и орзо с щекой и хреном — 1490 ₽. Завершает гастрономическую ретроспективу шоколадный ганаш с инжиром — 750 ₽.

В баре к празднику придумали отдельный напиток — коктейль «Оригинальный #6» — 900 ₽ на водке Ортодокс с грушей, миндалем, ферментированной липой, свежим лимоном и имбирным пивом. Музыкальную часть вечера в 19:00 откроет сет LEKHNER — сценического проекта музыкального продюсера и диджея Романа Лехнера, за плечами которого больше двенадцати лет в музыке и путь от коммерческого хауса к андеграундному звучанию; Роман также стоит у истоков и является главным визионером музыкального проекта Aspiration Festival. В 21:30 формат сменится: за пианино сядет Руслан Бергельсон, и начнется караоке-концерт, где знакомые с первых нот песни он будет исполнять вместе с гостями Share — можно подхватить припев, взять на себя куплет или остаться слушателем.

В этот вечер сцена и зал перестают существовать отдельно друг от друга — остаются общий стол и общий припев.

Для ресторана такой сценарий выглядит не отдельной праздничной надстройкой, а продолжением собственной привычки собирать вокруг себя разные поводы: гастрономию, музыку, искусство и живое общение. Поэтому день рождения построен не только на ретроспективе блюд, но и на смене ритма вечера — от диджей-сета к общему караоке у пианино.

Праздничный вечер в Share Bistro пройдет 3 октября с 19:00. Формат ужина с ретроспективным меню, специальным коктейлем и переходом от электронного сета к живому караоке-концерту продолжает саму логику ресторана, где гастрономия всегда была лишь одним из способов собрать людей вместе.