Wine Folly разберет игристые вина по стилям

Площадка Wine Folly 24 сентября собирает гостей на встречу о разных характерах игристого вина. Событие пройдет в Море Музыки на территории Москвариума, а разговор проведет Наталья Маркова: ее профессиональный титул в 2019-м — лучший сомелье Петербурга по версии «Собака.ru»; сейчас она представляет Wine Bureau RWC как амбассадор и читает лекции в L’Appartment83. Формат рассчитан на аудиторию 18+.

Игристое меняется от метода, происхождения и решения винодела, поэтому один вечер можно превратить в разбор пяти разных языков вина.

Главная тема встречи — не праздничный образ пузырьков, а устройство стиля. Участники будут смотреть, как технология производства, место рождения вина и авторский выбор винодела влияют на аромат, фактуру, плотность и общее впечатление в бокале. Для сравнения выбрали пять направлений: шампань, креман, просекко, корпиннат и петнат. Такой порядок позволяет идти не по списку названий, а по различиям в методах и характере — от более классических и структурных образцов к свободным, живым и экспериментальным.

Программа начнется с приветственного бокала, а за музыкальное вступление ответит творческое объединение Superhouse с акустическим блоком. На площадку можно попасть с 19:00, к дегустационной части перейдут в 20:00. После винного маршрута гостей ждет отдельный эпизод — ночная экспозиция океанариума. Группа останется внутри после закрытия для обычных посетителей, поэтому подводное пространство будет восприниматься иначе: тише, медленнее и ближе к камерному продолжению вечера.

В итоге событие складывается не только из бокалов, но и из маршрута: сначала музыка и вводный ритм, затем подробное сравнение пяти стилей игристого и финал среди аквариумов Москвариума. Для тех, кто давно хотел разобраться, чем отличаются шампань, креман, просекко, корпиннат и петнат не по этикетке, а по ощущениям и логике производства, это удобный повод собрать все ответы в один вечер.