Из кондитеров в шеф-поваров. Рассказ Елены Темченко о её пути в кулинарию

Елена Темченко не случайно пришла на профессию шефа-кондитера. Ведь с детства она окружена миром кондитерских изделий и запахов пряностей.

Окончив Кисловодское медучилище, Елена решила следовать примеру своего отца – опытного повара-кондитера.

В Балашихе работает кондитерская Wow Tortik. Но ее шеф-повар, Елена Темченко, не просто кондитер – она и училась, и работала в Кисловодске, где родилась и выросла в семье людей, работающих в кулинарии. А теперь она успешно управляет своей кондитерской и делится секретами своей профессии с нашими читателями.