Евгений Мельник: Бренд-шеф парк-отель "Орловский" 5*, Московская область

Евгений Мельник — Бренд-шеф парк-отель "Орловский" 5*, Московская область.

В его подходе важны практический путь на кухне: факты из биографии складываются не в набор должностей, а в последовательную профессиональную позицию.

В этой роли Евгений сохраняет фокус на ремесле и конкретном результате в тарелке: биография здесь важна как основа для сегодняшнего стиля, а не как перечень регалий.