Павел Беляев: итальянский вектор Scirocco и московская ресторанная школа

Павел Беляев: шеф-повар ресторана Scirocco Профессиональная база шефа связана с московскими ресторанами, итальянскими стажировками и работой рядом с шефами Michelin. Шеф Scirocco с опытом московских ресторанов и итальянских стажировок. Павел Беляев: опыт в ресторанах Москвы и Италии Павел Беляев руководит кухней Scirocco, которая является развитием его средиземноморской линии. Его профессиональный опыт включает в себя работу в таких ресторанах как Wine&Crab и AQ Kitchen, а также стажировки в Италии. В 2021 году мэр Москвы наградил его благодарственным письмом за вклад в столичную гастрономию.

Профиль Павел Беляев строится вокруг конкретных карьерных этапов и ресторанной практики.