Бистротека и PERQUE запустили завтрак на Петроградке
На Петроградке появился завтрак, где мода встречается с едой: Бистротека и минималистичный бренд PERQUE объединились ради месячного коллаба с Perquefast.22.05.26
Бистротека Дарьи Кузьмичевой запустила лимитированное меню вместе с брендом одежды PERQUE. Коллаборация рассчитана на один месяц и строится вокруг завтрака как модного жеста: без сложной драматургии, зато с понятной идеей, где фирменный минимализм бренда переносится на тарелку и работает не хуже логотипа на вещи.
У проекта есть собственное имя — Perquefast, сложенное из PERQUE и breakfast. В меню две позиции, обе с явной визуальной привязкой к бренду. Perque Plato задуман как большой завтрак на двоих: омлет, тартин, панкейки, бекон, икра и сливочное масло в форме логотипа PERQUE. Такой набор стоит 1 450 ₽ и выглядит скорее как модный натюрморт, чем как стандартная утренняя тарелка.
Perquefast превращает завтрак в короткий модный сценарий, где бренд считывается не через витрину, а через подачу.
Вторая позиция — Perque Tee, десерт Дарьи Кузьмичевой. Это муссовое пирожное со вкусом моркови и маракуйи, выполненное в форме футболки; на нём тоже появляется знак PERQUE. Цена десерта — 750 ₽. В таком формате коллаборация не пытается изобразить полноценную капсульную коллекцию на столе, а выбирает два точных жеста: большое плато для позднего завтрака и сладкий предмет, который напрямую цитирует одежду.
PERQUE — бренд повседневной одежды Алексея Миронова, который работает с современным минимализмом, нестандартными силуэтами и вниманием к материалам. Эта эстетика в Бистротеке ложится на формат места с акцентом на музыку, коктейли и беззаботную атмосферу. Для ресторана это способ сделать завтрак не просто утренней опцией, а отдельным поводом для визита на Петроградку в течение ближайшего месяца.
22.05.2026