Петербургский «Северянин» показал новую версию меню: это не просто сезонное обновление, а переосмысление логики северной кухни через дичь, рыбу и ягоды.
Kuznyahouse на острове Новая Голландия встречает второй десяток с обновлённым интерьером, переосмысленной кухней и сменой музыкального формата — от клуба к listening studio.
На Петроградке появился завтрак, где мода встречается с едой: Бистротека и минималистичный бренд PERQUE объединились ради месячного коллаба с Perquefast.
Kira Restaurant на Кирочной улице соединяет кухни Средиземноморья, винную карту с редкими позициями и масштабный интерьер, рассчитанный на разные сценарии визита.
«Энтузиасты» — петербургский бар, где ностальгия по советскому шику встречается с современным ритмом: бранчи днём, ритуальные тосты и диджей-сеты по выходным.
Пространство на Добролюбова живёт в двух режимах: днём это спокойное бистро с итальянским настроением, вечером — более энергичная площадка выходного дня.
B-Side в Новой Голландии — бистро от команды Kuznyahouse, где кухня Александра Богданова встречается с вином, коктейлями и винилом Kito Jempere в Петербурге.
Десять лет назад на четырнадцати квадратных метрах в Петербурге зародилась сеть, которая превратила личную любовь к Японии в гастрономический проект с философией.
На Петроградской стороне открылся Maison Rouge — проект, где вечерний ресторан и ночной клуб существуют в одном непрерывном сценарии, не требуя от гостя никакого выбора.
Бистро AT 8/10 обновило барную карту: шеф-бармен Дмитрий Тиняков собрал петербургскую географию в восемь авторских коктейлей — от Канонерки до Петергофа.
Harvest в Санкт-Петербурге запустил весеннее меню: севиче из лосося с фенхелем, бифштекс из ягнёнка с баклажаном и фетой, гратен с вяленой уткой и пекорино.
В историческом доме на Большой Морской готовят к запуску PERSIMMON, ресторан с огнём, печью и восточной кухней, где гастрономия соединяется с выразительным интерьером.
Бренд-кондитер Наталья Дорошенко подготовила пасхальную линейку для KIRA: творожная пасха в форме яйца, миланский панеттоне, сырки с маракуйей и кекс. Выдача 11–12 апреля.
Шеф-повар Duo Gastrobar Иван Фролухин представил сезонное обновление: от буратты с мисо до стейка с трюфельным соусом. Петербургский гастробар на Кирочной продолжает делать гастрономию доступной.
Родиной шампани по праву является Франция, поэтому ресторан французской кухни Lou Lou на Крестовском острове, отдавая дань этому вину, с гордостью принимает участие в Global Champagne Day.
Самый лучший серый город, короткие дни и длинные ночи, вид на Фонтанку, красивая посуда и слово, которое греет душу, которое хочется обнять и потереться щечкой - ватрууушка.
