«Мир пряника» принимает заявки мастеров до 1 ноября

Фестиваль «Мир пряника» открыл прием заявок на XI Международный фестиваль пряничного искусства, который пройдет в Петербурге 27–29 ноября 2026 года. Подать работу можно до 23:59 1 ноября: к участию приглашают мастеров пряничного дела, мастерские и артели, пряничные производства, школы, кондитеров, домашних кондитеров и любителей. Для тех, кто печет дома, важен отдельный статус «Мастер»: такие участники соревнуются не с производствами, а в своей категории.

В этом году тема фестиваля — «Ремесло в прянике». Экспозицию собирают вокруг дерева, текстиля, кузнечного и гончарного дела, вышивки и других ручных практик, поэтому конкурсные работы могут говорить не только о сладкой традиции, но и о ремесленной культуре в целом. В программе появились две номинации по теме года: «Ремесленное застолье» для объемного пряника с ремесленной едой и «Ремесленный предмет» для инструментов, персонажей и сюжетов, связанных с ручным трудом.

Главная часть программы объединяет три конкурса. В Международном конкурсе пряничного искусства заявлены два статуса, «Профи» и «Мастер», и тринадцать номинаций: среди них архитектурный объект, композиция, пряница, пряничная картина, механический пряник, роспись белой глазурью, архангельская козуля и фотозона. Работы оценивает профессиональное жюри из пяти городов, а каждый участник получает обратную связь по всем критериям на свою почту.

Для домашних мастеров конкурс становится не просто выставкой, а первым профессиональным разбором: работу можно прислать курьером и получить оценки жюри.

Отдельная линия фестиваля — Чемпионат России по печатному прянику, который организаторы называют единственным в стране профессиональным состязанием в этом виде пряничного дела. Здесь соревнуются печатные пряники, коврижки, лепные и инновационные изделия, а домашних мастеров, мастерские и производства также оценивают отдельно. Судьи смотрят не только на внешний вид, но и на вкус, а 28 ноября посетители попробуют не менее 100 пряников и выберут лучших.

Третье состязание посвящено знаменщикам — мастерам, которые режут пряничные доски для печатных пряников. По данным фестиваля, в России осталось меньше пятидесяти таких специалистов, поэтому первенство сохраняет редкое ремесло в живом публичном формате. Победителей всех конкурсов наградят 29 ноября: обладатели Гран-при и первых мест получат отличительные марки победителей, которые можно наносить на упаковку своей продукции, а остальные участники — дипломы и сувенирную продукцию фестиваля.

Профессиональная часть начнется 27 ноября Петербургским пряничным форумом. Он рассчитан примерно на сто участников отрасли и затрагивает вопросы, которые важны для малых мастерских: маркировку «Честный знак», закон о ремесленничестве, этику применения искусственного интеллекта в ручной работе, ценность ручного труда и коллаборации как способ развития. Директор фестиваля Елена Кирильцева связывает эту повестку с непростым годом для мастеров: обязательной маркировкой товаров, спадом спроса, ростом расходов и правовой неопределенностью.

Кроме конкурсов и форума, на «Мире пряника» пройдут профессиональные мастер-классы и практикумы: участникам будут показывать классические и новые способы декорирования, изготовление глазури, каллиграфию, лепную обрядовую выпечку, проведение мастер-классов и этапы подготовки конкурсных работ. Для посетителей 28–29 ноября откроют ярмарку с пряниками ручной работы, формами, досками, инструментами, ингредиентами и упаковкой.

Работу на конкурс можно привезти лично или отправить курьерской службой: организаторы примут ее, распакуют и разместят в экспозиции. В оргвзнос входят место на выставке, бесплатный вход на фестиваль, консультации при подготовке и приоритет на мастер-класс или место на ярмарке, а при участии сразу в конкурсе и чемпионате действует скидка 15%. За 11 лет в фестивале участвовали 878 мастеров из 226 городов и 18 стран, а общее число посетителей достигло 55 000 человек. В 2025 году фестиваль собрал 350 мастеров из 162 городов России и более 2000 гостей за два дня. В общей программе также заявлены выставки, Пряничный бал и «Пряничный город» — экспозиция, которую в этом году собирают из 400 объектов.