В Avocado Queen запустили фестивальный «Литературный завтрак»: три утренних блюда Дмитрия Палянички связаны с Чеховым, Горьким, Буниным и Петербургом. Bellevue встречает тёплый сезон новой картой Николая Хвалынского: в ней много зелени, морепродуктов, ягнёнка и северной рыбы. Kira Restaurant на Кирочной улице соединяет кухни Средиземноморья, винную карту с редкими позициями и масштабный интерьер, рассчитанный на разные сценарии визита. «Энтузиасты» — петербургский бар, где ностальгия по советскому шику встречается с современным ритмом: бранчи днём, ритуальные тосты и диджей-сеты по выходным. TEYA NEO делает ставку на точную работу с продуктом, камерную атмосферу и кухню, в которой личный почерк шефа важнее жанровых клише. В Minerals сделали обеденный формат для центра Петербурга: быстрый ланч без снижения планки, с блюдами из основного меню ресторана. Пространство на Добролюбова живёт в двух режимах: днём это спокойное бистро с итальянским настроением, вечером — более энергичная площадка выходного дня. B-Side в Новой Голландии — бистро от команды Kuznyahouse, где кухня Александра Богданова встречается с вином, коктейлями и винилом Kito Jempere в Петербурге. Десять лет назад на четырнадцати квадратных метрах в Петербурге зародилась сеть, которая превратила личную любовь к Японии в гастрономический проект с философией. Новый ресторан в Петербурге предлагает сугудай из муксуна, монастырские щи и гжелевый пряник — и всё это в особняке начала прошлого века. Laganaci в Санкт-Петербурге делает главным героем pasta lagane: это форма из семолы, благодаря которой ресторан получил свое название. На Петроградской стороне открылся Maison Rouge — проект, где вечерний ресторан и ночной клуб существуют в одном непрерывном сценарии, не требуя от гостя никакого выбора. 
