В «Перемене» утро собирают вокруг вкусов из детства, но без буквальной ностальгии: блины, драники, сырники и буфет звучат взрослее и щедрее, без суеты.
На Петроградской стороне появился ресторан, где японская традиция становится точкой отсчёта, а не конечной целью: sōsaku ryōri в исполнении Алексея Когай.
Петербургское необистро Futurist готовит камерный летний праздник с живой музыкой, сезонными блюдами, сидрами Solville и специальной программой для гостей.
В Петербурге появился ещё один летний сценарий от команды Дарьи Кузьмичевой: вместо обычного трансфера — прогулка по воде с едой, музыкой и коктейлями.
Новый выпуск петербургских бранчей в Futurist строится вокруг городских вкусов: от пышки в роли бенедикта до десерта с кофейной карамелью и меню от шефа.
Два петербургских проекта объединяются ради одного воскресного дня: итальянская аперитивная культура встречается с беззаботной атмосферой летней террасы.
Петербургский «Северянин» показал новую версию меню: это не просто сезонное обновление, а переосмысление логики северной кухни через дичь, рыбу и ягоды.
