يتحول حفل الشاي في فندق بسان بطرسبرغ إلى طقس حميمي لشخصين، غزل مع الفن، وحلويات يجب كسرها للوصول إلى الحلو بداخلها. بيسترو آسيوي من فريق Giallo Bistro وEZO Izakaya، بلا قوالب نمطية، بطعام جيد وأسعار معقولة. نروي لكم ماذا طلبنا على الغداء. كان أول ظهور للصيغة في يونيو ناجحًا لدرجة أن المنتجع يكررها في يوليو، مع قائمة أكثر إتقانًا على النار المفتوحة والمدخّن (سموكر). مرّ Sergey Spiridonov بمطعم Mr.Bo في سان بطرسبرغ وأصبح الشيف التنفيذي لمجموعة DV Group، حيث يعمل بمنتجات سيبيريا وصيغ رستورانية متنوعة.