সেন্ট পিটার্সবার্গের একটি হোটেলে চা পান পরিণত হয়েছে দুজনের একটি ঘনিষ্ঠ আচারে — শিল্পের সাথে হালকা রসিকতা, এমন ডেজার্ট যা ভেঙে মিষ্টি পর্যন্ত পৌঁছাতে হয়।
Sergey Spiridonov সেন্ট পিটার্সবার্গের Mr.Bo-তে কাজ করে DV Group-এর ব্র্যান্ড-শেফ হয়েছেন, যেখানে তিনি সাইবেরীয় উপকরণ ও বিভিন্ন রেস্তোরাঁ ফরম্যাট নিয়ে কাজ করেন।