CASAUMA: бар-гостиная с характером откроется на Измайловском бульваре

Петербург получил заведение, которое намеренно избегает крайностей: CASAUMA не претендует ни на клубный драйв, ни на ресторанную официальность. Пространство строится вокруг идеи дома — итальянское casa легло в основу названия и стало камертоном всей концепции. Именно это ощущение избирательного уюта и определяет характер нового места.

Даже в самые оживлённые вечера здесь остаётся ощущение гостиной для своих, а не шумного клуба

За интерьер отвечала команда akke.collective. В пространстве соседствуют мраморные поверхности, отреставрированная мебель с биографией и предметы, за которыми угадывается чужое прошлое. Одну из стен занимает масштабная абстрактная роспись художницы Галы Волковой — работа выполнена непосредственно по штукатурке. У барной стойки стоит винтажное пианино, приглушённый свет завершает атмосферу камерного салона. Коктейльная карта сочетает проверенную классику с авторскими прочтениями от команды бара. Гастрономическую часть выстроил шеф-повар Павел Петров, за плечами которого более двух десятилетий в профессии. Его меню строится на пересечении средиземноморской традиции, паназиатских мотивов и европейской классической школы с применением современных техник.

Ритм заведения подчиняется тому, что создатели называют принципом бархатного маятника. В будни CASAUMA работает в тихом режиме — для неспешных бесед и долгих встреч. К выходным настроение смещается: появляется DJ-пульт, звучание становится живым и ритмичным, однако градус никогда не переходит в клубный. Параллельно с барной жизнью планируется регулярная культурная программа — кинопоказы, лекции, тематические вечера, джазовые сеты и музыкальные импровизации. Открытие 25 июля продолжалось с двух часов дня до двух ночи. В разное время выступали уличный проект LEX ZEN, акустические исполнители, джазовый дуэт Елизаветы Кузнецовой и Полины Плохих, кавер-группы «Лайт» и «по себе», завершил вечер artarea.

После открытия CASAUMA будет работать как бар для вечеров без жёсткого сценария: с коктейлями у стойки, живой музыкой, камерными событиями и кухней, которая поддерживает формат гостиной, а не перетягивает внимание на себя.