В Michèle пройдёт первая гостевая смена Lucky Group
В Michèle впервые проведут гостевую смену за главным баром: 9 июля Максим Горелик и Даниил Михеев представят четыре коктейля с агавовым настроением вечера.06.07.26
9 июля в петербургском Michèle пройдёт первая барная гостевая смена: с 19:00 до 23:00 за главный бар выйдут Максим Горелик и Даниил Михеев из ресторанного холдинга Lucky Group. Для вечера они подготовили четыре авторских коктейля, собранных вокруг агавового настроения и собственных твистов на классику.
Барную карту Michèle создатели Игорь Ваулин и Тарас Завальнюк строят на принципе «традиции и поиск»: знакомые рецепты здесь пересобирают через гастрономические акценты и истории, которые помогают иначе взглянуть на классику. Гостевой вечер Lucky Group продолжит эту логику уже в четыре руки: Максим Горелик, шеф-бармен холдинга и лидер Advocacy on Trade Bacardi Martini, и Даниил Михеев, старший бармен клубного проекта Studio 3, представят свой взгляд на мексиканские и итальянские барные сюжеты.
Главная идея вечера — не просто привезти московскую барную команду, а показать, как классика меняется через характер гостей за стойкой.
В меню заявлены четыре позиции. Silver Margo отвечает за дерзкий характер и копчёную ноту, Paloma — за хрустящую свежесть, El Sgroppino переосмысляет десертный коктейль через сорбет из юдзу, а El Agavoni превращает Негрони в агавовый твист с тёплыми оттенками абрикоса. Такой набор хорошо ложится на формат гостевой смены: гости смогут двигаться от яркой цитрусовой подачи к более плотному и вечернему вкусу, не выходя за пределы одной барной стойки.
Michèle объединяет ресторан авторской кухни, вечерний пиано-бар и кинотеатр с фокусом на авторское и культовое кино. Для места, где коктейльная карта связана с историями и культурными отсылками, первая гостевая смена выглядит естественным продолжением формата: бар становится сценой, а приглашённые бартендеры — героями короткого летнего спектакля.
06.07.2026
Лучшие места в городе
