Михаил Канаш: от «Библиотеки Вкусов» до средиземноморского NOMAD в Петербурге
Михаил Канаш — бренд-шеф средиземноморского NOMAD на Петроградской стороне, победитель Time Out в номинации «Лучший шеф» 2018 года.25.11.23
Михаил Канаш — петербургский шеф, связанный с итальянской и французской кухней. В 2018 году он получил премию Time Out в категории «Лучший шеф-повар».
В его профессиональном опыте указаны «Библиотека Вкусов» и Gorilla by Баста.
Позже Канаш стал бренд-шефом NOMAD — ресторана средиземноморской кухни на Петроградской стороне Санкт-Петербурга.
25.11.2023