Kuznya House
набережная Адмиралтейского канала, 2М
Открыто до 23:00
Время работы:
Открыто до 23:00
Понедельник10:00-23:00
Вторник10:00-23:00
Среда10:00-23:00
Четверг10:00-23:00
Пятница10:00-05:00
Суббота10:00-05:00
Воскресенье10:00-23:00
Меню и цены ресторана Kuznya House
Средний чек — 3 000 ₽
Кухня — европейская, современная, без привязки к одной стране. На кухне работает шеф-повар Руслан Закиров. В меню Kuznya House — паштеты, тартары и большой выбор горячих блюд с супами. Рыбу коптят сами, из той же коптильни выходят пастрами и ветчина. Круассаны и хлеб пекут ежедневно на месте. По утрам накрывают завтраки — каши, сырники и сэндвичи. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Тибон (Josper) и Зелёное ризотто, гребешок, биск.
Завтраки
Основное менюКаши
Зелёная гречка, яйцо пашот, пармезан670 ₽
Овсяная каша, ягоды, клубничное компоте590 ₽
Сладкое
Круассан / тост, масло, джем390 ₽
Творожное кольцо390 ₽
Сырники, вишня, сметана750 ₽
Французский тост, камамбер820 ₽
Йогурт, гранола, ягоды, миндаль790 ₽
Несладкое
Яйца / Омлет / Яичница / Скрамбл450 ₽
Зелёный салат, брокколи, яйцо-пятиминутка690 ₽
Тост, авокадо, яйцо пашот690 ₽
Шакшука590 ₽
Омлет, краб, страчателла, томаты1 500 ₽
Хашбраун, яйцо пашот, лосось690 ₽
Бифштекс, глазунья, томаты990 ₽
Сэндвич, тамбовский окорок, маринованный огурец, горчица950 ₽
Клуб «Завтрак»
Клуб «Завтрак» с копчёным лососем1 200 ₽
Клуб «Завтрак» с домашней ветчиной790 ₽
Добавки
Яйцо пашот / глазунья / 5 минут220 ₽
Авокадо290 ₽
Пармезан350 ₽
Томаты390 ₽
Белые грибы350 ₽
Форель слабой соли590 ₽
Краб990 ₽
Гребешки490 ₽
Бекон250 ₽
Тамбовский окорок350 ₽
Зелёный салат220 ₽
Завтраки
Основное меню
Raw
Устрица690 ₽
Морской ёж550 ₽
Карпаччо из тунца, юдзу, маринованные огурцы690 ₽
Тартар из говядины, пармезан, бриошь820 ₽
Тартар из говядины, белые грибы, бриошь850 ₽
Лепёшки
Трюфельная соль320 ₽
Сыр, трюфельная соль620 ₽
Тамбовский окорок, моцарелла, фисташки750 ₽
Чёрный чеснок, оливки, тунец690 ₽
Томаты, страчателла, соус напол790 ₽
Маленькие тарелки
Хлеб, солёное масло290 ₽
Оливки550 ₽
Хумус, тахини, зелёный лук390 ₽
Риет из форели, лайм, бриошь420 ₽
Бабагануш, крем из зелёного лука, кунжут, кинза390 ₽
Мухаммара, фета, грецкий орех450 ₽
Дзадзики, мята, оливковое масло390 ₽
Паштет из индейки, персик, бриошь550 ₽
Закуски & Салаты
Буррата, узбекские томаты, красный апельсин1 100 ₽
Печёный баклажан, йогурт, мята, острое масло690 ₽
Телятина, соус тоннато, чёрный трюфель, трюфельное масло950 ₽
Гребешок, руккола, узбекские томаты, белые грибы, пармезан1 450 ₽
Салат из сладких томатов, лук, базилик750 ₽
Тартар из печёной свёклы, пармезан, фисташка650 ₽
Жареный кейл, лимонное масло850 ₽
Большой зелёный салат990 ₽
Супы
Тортеллини с телятиной, бульон490 ₽
Гаспачо790 ₽
Томатный суп с морепродуктами790 ₽
Мясо, рыба и не только
Зелёное ризотто, гребешок, биск1 250 ₽
Палтус, пюре из сельдерея и цветной капусты, берблан1 350 ₽
Треска, вонголе, брюссельская капуста, фасоль лобио, печёный порей1 250 ₽
Утиная ножка, зелёный горошек, пюре из батата, морковь1 350 ₽
Котлета из кролика, печёные овощи, дзадзики1 150 ₽
Шницель, ромейн, соус цезарь950 ₽
Тибон (Josper)1 750 ₽100 г
Рибай (Josper)1 950 ₽100 г
Скёрт (Josper)1 850 ₽
Нью-Йорк (Josper)3 900 ₽
Говяжья вырезка (Josper)3 800 ₽
Дорадо (Josper)2 500 ₽
Молодой картофель, зелень420 ₽
Жареный кейл, лимонное масло (гарнир)450 ₽
Зелёный салат, оливковое масло, лук350 ₽
Десерты
Медовик, заварной крем490 ₽
Наполеон570 ₽
Брауни, малина, базилик550 ₽
Чёрный лимон650 ₽
Домашнее мороженое / сорбет170 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Kuznya House обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: kuznyahouse.ru