Mama Tuta Петроградская
Зоологический переулок, 2-4
Открыто до 23:00
Время работы:
Открыто до 23:00
Понедельник17:00-23:00
Вторник17:00-23:00
Среда17:00-23:00
Четверг17:00-23:00
Пятница17:00-23:00
Суббота12:00-23:00
Воскресенье12:00-23:00
Меню и цены ресторана Mama Tuta Петроградская
Средний чек — 3 500 ₽
Кухня — грузинская, современная, без фольклорных стилизаций. Готовят хачапури нескольких видов и хинкали, большой выбор блюд на углях и горячих закусок. В меню Mama Tuta Петроградская отдельно выделены грузинские сыры, пхали и другие овощные закуски. К каждому столу подают горячие лепёшки шотис пури из тонэ. Среди вин заметное место занимает orange wine. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Аджарский с яйцом и Пасанаури — хинкали с телятиной.
Основное меню
Грузинский сыр
Выдержанный кахетинский сыр гуда900 ₽
Молочный сыр сулугуни450 ₽
Закуски
Хумус с запеченным баклажаном940 ₽
Хумус с бараниной1 350 ₽
Бабагануш, взбитые баклажаны с приправами и оливковым маслом1 150 ₽
Паштет из цесарки с домашним чатни и маринованными корнишонами850 ₽
Закуска из печеного перца с сыром гуда850 ₽
Сациви с курицей650 ₽
Тартар из говядины в грузинском стиле с ароматными травами1 250 ₽
Севиче из морского волка с хумусом1 450 ₽
Овощи и травы
Наше фирменное ассорти пхали — шпинат, свекла, тыква и цветная капуста1 390 ₽
Маринованные джонджоли с красным луком, помидорами и кахетинским маслом1 050 ₽
Гурийская красная квашеная капуста420 ₽
Острые перчики, замаринованные по-домашнему650 ₽
Баклажаны, печенные на углях950 ₽
Грузинский салат из свежих овощей с кахетинским маслом или ореховой заправкой1 200 ₽
Салат Табуле1 200 ₽
Салат с томатами, муссом из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой1 300 ₽
Хачапури
Пеновани, хачапури из слоеного теста с сыром580 ₽
Пеновани с ягненком и кинзой900 ₽
Аджарский с яйцом980 ₽
Мегрельский с сыром980 ₽
Хинкали
Калакури со свининой и говядиной600 ₽
Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе1 000 ₽
Месхури с бараниной и копченым сулугуни950 ₽
Вегетарианские с сыром600 ₽
Хинкали с тыквой550 ₽
Пасанаури — хинкали с телятиной750 ₽
Основные блюда
Чакапули из ягненка2 100 ₽
Утиная ножка конфи с печеным баклажаном2 200 ₽
Цыпленок табака1 520 ₽
Ребра ягненка, жаренные на углях, с соусом чимичурри5 500 ₽
Рибай на углях, с хрустящим картофелем2 100 ₽за 100 г стейка
Шкмерули, цыпленок в сливочном соусе с чесноком2 100 ₽
Форель в виноградных листьях, приготовленная на кеци2 200 ₽
Куриный кебаб со специями в тонком лаваше1 350 ₽
Щечки теленка с бататом и пшеном1 850 ₽
Палтус в соусе храйме3 150 ₽
Дорадо на пару с карри2 950 ₽
Ягненок с овощами2 150 ₽
Плечо барашка в травах с жареной картошкой и печеными помидорами9 750 ₽
Горячие закуски
Аджапсандали660 ₽
Лобио «Батумела»450 ₽
Долма в виноградных листьях по-авлабарски850 ₽
Язычки ягнят на гриле с салатом из сельдерея1 200 ₽
Чакапули из вешенок с тархуном1 100 ₽
Овощи на гриле780 ₽
Равиоли с кучмачи660 ₽
Равиоли с бычьими хвостами с нежным пюре из сельдерея1 300 ₽
Лобио из красной фасоли с креветками, кальмаром и каракатицей2 100 ₽
Три чебурека с ароматным куриным бульоном1 230 ₽
Супы
Домашний куриный суп650 ₽
Бозбаши, суп с фрикадельками из ягненка780 ₽
Харчо, пастуший суп с говяжьей грудинкой780 ₽
Домашний хлеб
Свежеиспеченный в тонэ шотис пури300 ₽
Многозерновой хлеб на особой почти 100-летней закваске из Грузии360 ₽
Безглютеновый хлеб из зеленой гречки500 ₽
Десерты
«Дудук», томленые абрикосы с грецкими орехами690 ₽
Чизкейк с мацони580 ₽
Наполеон750 ₽
Пирожное «Картошка»300 ₽
Профитроли крем-брюле890 ₽
Шоколадный трюфель с розмарином350 ₽
Конфета из белого шоколада с апельсиновым ганашем350 ₽
Сорбеты450 ₽
Мороженое450 ₽
Набор домашних шоколадных трюфелей с розмарином850 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Mama Tuta Петроградская обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: probka.org