В ресторане Solis на территории отеля класса люкс Mantera Supreme Seaside в Сириусе стартовала осенняя серия семейных бранчей под общим названием «Путешествие по Средиземноморью». Проект реализован в партнерстве с французским брендом косметики и парфюмерии L’Occitane и объединяет пять встреч — каждая посвящена кухне и культуре отдельной страны региона.
Открыла серию 20 сентября программа, посвященная Греции. Гостям предложили насыщенное меню национальной кухни: суп авголемоно, крем-суп из запеченного перца с фетой, рыбный суп с дорадо, мусаку из баклажанов, бриам, долму с йогуртовым соусом и филе дорадо под апельсиновой сальсой. Прямо на глазах у гостей на открытой кухне готовили сувлаки с курицей и мидии сразу в трех вариантах соуса — винном со шпинатом, остром томатном и сливочном с добавлением феты. В холодной части стола были представлены греческий салат с фетой, теплый салат с осьминогом, картофелем, оливками и вялеными томатами, салат с арбузом и жареным халуми, мезе, брускетты, мясные и рыбные закуски, сырная тарелка, свежие фрукты и соусы. Помимо еды, гостей ждал творческий мастер-класс: под руководством мастера участники своими руками изготавливали свечи из натуральной пчелиной вощины, знакомясь с традиционным ремеслом и создавая предмет декора с природным ароматом воска. Атмосферу бранча дополняло живое музыкальное сопровождение.
Умение находить радость в мелочах и внимание к деталям — то общее, что объединило гастрономию отеля и философию французского бренда.
Следующие даты серии посвящены другим странам средиземноморского побережья: 11 октября бранч перенесет гостей во Францию, 25 октября — в Италию, 8 ноября программа будет построена вокруг испанской кухни, а 22 ноября серия завершится турецким бранчем. Детали меню и активностей для каждой даты организаторы раскроют ближе к событию. Неизменной частью всех встреч остается участие L’Occitane: на площадке работает бьюти-зона, где можно познакомиться с продукцией и ароматами бренда и протестировать средства, каждый гость бранча получает набор из четырех миниатюр L’Occitane, а среди участников всей серии проводится розыгрыш большого подарочного набора. Бранчи стартуют в 13:00 и длятся три часа, стоимость участия начинается от 6000 рублей для взрослых, а дети до шести лет включительно проходят бесплатно. Количество мест на каждую дату ограничено, а посетить бранч могут не только гости отеля, но и все желающие.
Формат серии складывается из трех постоянных элементов — гастрономии конкретной страны, творческого мастер-класса и живой музыки, — благодаря чему обычный выходной день превращается в самостоятельное событие с новыми впечатлениями для всей семьи. Сочетание кухни разных стран Средиземноморья с продукцией L’Occitane отражает общую для организаторов идею: находить повод для удовольствия в деталях и уделять время заботе о себе и близких. При этом бранчи не замыкаются только на отельной аудитории: к серии могут присоединиться как гости Mantera Supreme Seaside, так и посетители, которые специально приезжают в Solis ради программы.
Отдельная часть материала — сама площадка. Mantera Supreme Seaside расположен на первой береговой линии федеральной территории Сириус рядом с Олимпийским парком и устроен как морской город площадью 6 гектаров. В комплексе 400 дизайнерских номеров, клубные резиденции, 11 ресторанов и баров, 11 бассейнов, собственный песчаный пляж, двухэтажный SPA-комплекс и детский клуб. Для деловых встреч и частных событий предусмотрен Сириус Конференц-центр на 1320 человек, соединенный с отелем надземным переходом. В этой инфраструктуре серия бранчей выглядит не разовой акцией, а частью курортного сценария, где еда, отдых, семейное время и забота о себе складываются в один маршрут.
L’Occitane en Provence в проекте отвечает за прованское настроение и бьюти-составляющую. Бренд был основан в 1976 году Оливье Боссаном в Провансе и уже около 50 лет работает с ароматами, текстурами и ингредиентами, связанными с югом Франции: лавандой, миндальными рощами, источником Реотье и корсиканским иммортелем. В серии бранчей эта часть считывается через подарочные миниатюры, бьюти-зону и общий мотив средиземноморского путешествия, где впечатление строится не только на меню, но и на тактильных, ароматических и визуальных деталях.
Стоимость участия в бранчах начинается от 6 000 ₽ для взрослых, дети до шести лет включительно проходят бесплатно. Каждая встреча начинается в 13:00 и длится три часа, а количество мест ограничено. Так серия «Путешествие по Средиземноморью» собирает осенние выходные вокруг понятного маршрута: страна, кухня, творческий опыт, музыка и небольшой подарок от L’Occitane после бранча.
Олимпийский пр-т, 36/1
15.09.2026