Лучшие рестораны Сочи 2026

В Сочи ресторан почти всегда спорит с видом на море. Побеждает тот, где кухня не теряется за красивым фоном.

Лучшие рестораны Сочи 2026 — это не только ужин у воды. В городе есть итальянская вилла с паста-цехом, лесной особняк в национальном парке, ресторан-пекарня в Хосте, черноморская кухня с собственной теплицей и проекты White Rabbit Family, где огонь, рыба и южные продукты важнее курортной декорации. Сочи легко соблазняет видом, но в хороших местах стол выдерживает конкуренцию с морем. В этой подборке — восемь ресторанов, куда идут не просто “посидеть красиво”: где-то стоит бронировать веранду, где-то брать морепродукты, где-то начинать с завтрака, а где-то приходить большой компанией на блюда с огня.

Loona Sochi — сочинская вилла AVA Team, где итальянская тема соединяется с морем. На первом этаже открытая кухня, винная комната и паста-цех: домашнюю пасту делают на глазах у гостей. На втором — полукруглый бар с ледяной витриной и видом на воду, из-за чего ресторан действительно напоминает палубу круизного судна. В меню средиземноморская кухня, итальянские продукты, рис арборио для ризотто и ежедневная паста. Десерты — отдельный повод остаться после ужина: от миндальных тортеллини до макового тирамису.

Mamai-Calé стоит в лесу, на территории национального парка, и этим сразу отличается от ресторанов у моря. Проект Елены Микшис занимает большой колониальный особняк с панорамными окнами, садом из тысяч растений, террасами, беседками и ручьём. Здесь легко провести не один ужин, а почти целый день: бассейн, морепродукты, бокал вина, музыка, кино под открытым небом. За кухню отвечают Андрей Кошкодан и Максим Микшис. В меню европейская классика и среднеазиатские семейные рецепты, без попытки спорить с природой вокруг.

REMY Kitchen Bakery в Хосте работает на территории санаторного комплекса «Кристалл» и сразу задаёт спокойный курортный темп. Пространство придумано как домик на дереве: дерево, камень, керамика, мягкий свет, скатерти в клетку, лёгкие шторы и витрина пекарни прямо в зале. Кухней руководит Руслан Поляков. Здесь соединены ресторан и пекарня: утром — круассаны, шу, хлеб на закваске и кофе, вечером — гриль Josper, паста, пицца, рыба, мясо и овощи. Хороший адрес для завтрака, который не хочется заканчивать быстро.

«Баран-Рапан» с 2015 года держит тему черноморской кухни, но после обновления 2021-го стал заметно сложнее. На первом этаже — локальные продукты, спокойная посадка и понятные блюда; второй больше подходит для особого вечера и экспериментов. Летом открывается веранда среди пальм. Шеф Андрей Грязев работает с сезонными продуктами, часть которых приезжает из собственной органической теплицы. В меню есть raw-бар, мясо, морепродукты, хоспер, икра и свежая рыба. Винную карту ведёт Максим Кочнев, получавший признание Wine Spectator и WHERETOEAT South.

«Горыныч» в Сочи — проект White Rabbit Family про огонь, печи и большой южный аппетит. Внутри много сказочных деталей: деревянные столы, диваны с жар-птицами и орнаментами, панно по мотивам Ивана Билибина, огромная печь в центре. На втором этаже есть терраса с видом на море и корабли. Шеф Евгений Кочетков готовит на гриле, в хосперах и смокерах: стейки, рёбра, рыбу, морепродукты, овощи с азиатскими соусами, авокадо с чимичурри, картофель с лисичками. Ресторан шумный, щедрый и понятный для ужина компанией.

«Плакучая Ива» — сочинский ресторан White Rabbit Family на улице Войкова, в центре старого города. Пространство напоминает элегантную яхту: светлые оттенки, панорамные окна, лакированное дерево, широкие кресла, белые скатерти, рыбные барельефы и сотни бокалов над контактной стойкой. С зелёной веранды видны город и порт. Меню под руководством Владимира Мухина держится на рыбе и морепродуктах: устрицы, креветки, морские ежи, суши, сашими, барабулька, калкан, паста, ризотто. Винная карта здесь не дополнение, а часть ужина.

«Морской» наследует ресторану, открывшемуся в этом здании ещё в 1950-х. Историю сохранили не только названием: восстановили фонтан с девочкой и рыбой, а интерьер сделали почти театральным. Основной зал напоминает подводный мир с люстрами-водорослями, плавной мебелью, медузами-арт-объектами и видом на марину; второй больше похож на кают-компанию. Шеф Илья Захаров ведёт меню между Европой и Азией: суши, сашими, роллы, тартары, вителло тоннато, осьминог, raw-бар с устрицами, икрой и крабом. Веранда лучше всего работает в тёплый вечер.

«Чё? Харчо!» на центральной набережной — демократичный ресторан White Rabbit Family про южную кухню и кавказское застолье без лишней церемонии. Внутри плетёные стулья, живые цветы, высокие потолки, зелень у входа и музыка; веранда стоит среди пальм. За кухню отвечает Владимир Мухин. Продукты привозят с локальных ферм и хозяйств: ягнёнка — из Дагестана, форель — из ручьёв Кавказа. На огне жарят шашлык и люля-кебабы, запекают овощи; в меню есть гранд-чебурек, барабуля, хинкали и аджарский хачапури. Сюда удобно зайти после прогулки по набережной.