Чё? Харчо! Сочи

Ресторан «Чё? Харчо!» — проект от команды White Rabbit Family, который расположился на центральной набережной Сочи. В концепции — кухня черноморского побережья и кавказское гостеприимство. Место с демократичными ценами, где можно провести время за ужином с семьей или в компании друзей.

В меню собрались главные блюда южной кухни в авторской интерпретации шефа.

Интерьер максимально подходит морской локации: легкие плетеные стулья, на столах — живые цветы, высокие потолки, на стенах — картины, а у входа — большие горшки с зелеными растениями. Дополняет атмосферу приятная живая музыка. Не обошлось и без веранды, которая находится в окружении пальм. Сюда можно зайти после долгой прогулки по набережной или, наоборот, заглянуть до нее.

Кухней руководит бренд-шеф White Rabbit Family — Владимир Мухин. Продукты привозят с локальных ферм и хозяйств: ягненка — из Дагестана, форель вылавливают в чистых ручьях Кавказских гор. Многие блюда готовят на огне: жарят шашлык и люля-кебабы, запекают овощи на гриле. Здесь можно попробовать огромный гранд-чебурек жаренную в панировке барабулю, сочные хинкали и традиционные хачапури по-аджарски с расплавленным сыром, сливочным маслом и желтком.